Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Tartelette crue à la fraise et pistache recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir tartelette crue à la fraise et pistache en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tartelette crue à la fraise et pistache :
- Vous devez vous préparer Pour la croûte
- Préparer 80 g flocons d'avoine sans gluten
- Préparer 80 g poudre d'amande
- Fournir 60 g dattes
- Vous avez besoin 1 CAS d'huile de coco fondue
- Vous devez vous préparer Pour la garniture
- Vous devez vous préparer 120 g noix de cajou crues non salées préalablement trempées depuis 6 à 12h00
- Préparer 2 CAS de sirop d'agave (ou sucrant de votre choix)
- Préparer 80 g pistaches crues non salées aussi trempées depuis 6 à 12h00
- Vous devez vous préparer 4 cl d'huile de coco fondue
- Utilisation 2 CAS de crème végétale
- Utilisation 200 g fraises - Quelques pistaches concassées
Piquer la pâte à la fourchette, couvrir de papier sulfurisé et de haricots secs. Préparation de la crème pâtissière : Montage : Lavez et coupez les fraises en deux. Dans une poche à douille, mettez la ganache à la pistache. Garnissez les fonds de tarte avec la ganache.
Tartelette crue à la fraise et pistache instructions :
- Dans une poêle chaude, faites torréfier les flocons d'avoine pendant quelques minutes, sans les faire brûler. - Mixez dans le bol de votre blender, les dattes dénoyautées, l'huile de coco et la poudre d'amande jusqu'à l'obtention d'une purée homogène. Versez cette purée dans un saladier.
- Ajoutez les flocons d'avoine torréfiés et malaxez à la main le mélange. - Tapissez vos moules à tarte de papier sulfurisé et garnisez de pâte, sur le fond et les côtés. Lissez avec le dos d'une cuillère. Réservez au congélateur.
- Rincez les noix de cajou et les pistaches sous l'eau claire. Egouttez-les. - Versez dans le bol de votre blender, les noix de cajou, les pistaches, le sirop d'agave, l'huile de coco et la crème végétale. Mixez finement. Si cela est trop épais ajoutez un peu de crème végétale. La texture doit comparable à celle d'une crème pâtissière.
- Versez à la cuillère ou pochez, la crème à la pistache dans les croûtes des tartelettes. - Ajoutez comme bon vous semble les fraises (entières, en tranches, en demi-fruits) sur la crème. Réservez au frais au moins 2 heures. - Démoulez délicatement et régalez-vous !
Disposez les fraises autour ,puis remplissez le centre avec de la ganache. Mixez une poignée de pistaches et saupoudrez les tartelettes avec les éclats de pistaches. Sortir la pâte du bol, et la mettre en boule sans la malaxer. Mettre la pâte dans un moule et l'abaisser avec la paume de la main. Mélanger le sucre glace, les pistaches concassées et la poudre d'amande dans un saladier.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Tartelette crue à la fraise et pistache. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Tartelette crue à la fraise et pistache recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
