La plupart des gens ont abandonné houmous de haricots rouges à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de houmous de haricots rouges! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir houmous de haricots rouges en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de houmous de haricots rouges :
- Préparer 500 g haricots rouges
- Fournir 4 gousses d'ail
- Utilisation 1 cuillère à soupe cumin
- Vous devez vous préparer 15 cl d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer graines de pavot
- Vous avez besoin sel
Les réduire en purée à l'aide du mixer ou à la fourchette. Incorporer doucement l'huile d'olive et le jus de citron, bien mélanger. Ajouter les olives finement hachées et pimenter selon votre goût. Former des ";quenelles"… Une recette toute simple pour l'apéro pour changer du traditionnel houmos aux pois chiches.
Houmous de haricots rouges instructions :
- La veille, mettez les haricots rouges à tremper dans un grand saladier, recouverts d'eau froide. - Le jour même, mettez les haricots dans une casserole, recouvrez d'eau, ajoutez les gousses d'ail pelées. Portez à ébullition, laissez cuire pendant environ 2 heures. Vérifiez régulièrement le niveau de l'eau, ajoutez-en si nécessaire. Égouttez, laissez refroidir.
- Mixez les haricots avec leur peau ce qui donnera la couleur rosée, avec l'ail, et ajoutez l'huile en filet pour obtenir une pâte onctueuse. - Passez la pâte obtenue dans un chinois, pour récupérer une préparation bien lisse et homogène.
- Ajoutez sel et cumin, mélangez bien.Versez la préparation dans vos récipients de présentation. Versez un filet d'huile, saupoudrez avec les graines de pavot. - - - - Servez avec des chips de maïs ou des bâtonnets de légumes.
Bien rincer puis bien égoutter les haricots rouges. Mettre les haricots rouges dans le bol d'un mixer. Puis l'ajouter dans le bol du mixer. Ajouter l'huile d'olive petit à petit en continuant à mixer jusqu'à obtention d'une pâte. La recette du houmous de haricots rouges.
Puisque vous avez lu la recette de Houmous de haricots rouges, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Houmous de haricots rouges recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
