Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner bringelle (aubergine) grillée aux lardons fumes de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de bringelle (aubergine) grillée aux lardons fumes! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire bringelle (aubergine) grillée aux lardons fumes tue seul besion 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de bringelle (aubergine) grillée aux lardons fumes :
- Utilisation 1 ou 2 Bringelles (Aubergine) (environ 500 g ou plus)
- Utilisation 1 oignons
- Vous devez vous préparer 1 barquette de lardons fumés (200 g)
- Vous devez vous préparer quelques petits piments, (facultatif) ou du poivre moulu
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel fin
- Vous avez besoin 1 à 2 cuil à soupe de vinaigre blanc ou jus de citron
- Vous devez vous préparer 1 morceau de gingembre râpé
Information Bringelle, aubergine La plupart du temps les fruits de l'aubergine sont consommés grillés, frits ou cuits à. Grillez la bringelle au feu de bois si possible puis enlevez la peau et écrasez finement la chair. Poitrine fumée et aubergine."boucanée bringelle ". Ajoutez de l'huile en cours de cuisson, si la bringelle ne parvient pas à rendre son eau correctement.
BRINGELLE (Aubergine) GRILLÉE aux LARDONS FUMES pas à pas :
- Faire griller les Bringelles (Aubergines) au four ou sur un grill, ou sur de la braise (charbon) elle est prête quand elle est molle - Pendant ce temps, passer les Lardons sous l'eau du robinet, afin d'enlever le sel, puis les mettre dans une poêle sur feu moyen pendant 3 mn et laisser rendre son eau, ensuite enlever les lardons de la poêle, les rincer encore une fois à l'eau, remettre les lardons dans la poêle sans matière grasse, et laisser griller sur feu moyen, en remuant de temps en temps
- Puis réserver! - Lorsque les Bringelles sont bien grillées, l'enlever du four et fendre la peau dans le sens de la longueur et récupérer la chair à l’aide d’une cuillère - Déposer la chair des Bringelles dans un saladier, ajouter de suite le vinaigre ou le jus de citron pour ne pas qu'elles ne noircissent et la réduire en purée à l'aide d'une fourchette, Éplucher et couper finement un oignon, piler ou écraser le petit piment ainsi que le gingembre
- Ajouter aussi 1 à 2 cuil à soupe d'huile (facultatif), le sel, bien mélanger le tout ensemble, ensuite ajouter les lardons grillés, bien mélanger le tout ensemble, vérifier si il faut du sel, on peut aussi parsemer des oignons verts ciselés, c'est délicieux - - J'ai accompagné les bringelles grillées aux lardons fumés de riz blanc bien chaud, hummm !! le gout oté 😁😋😋😋
Recette Rougail bringelle (aubergine) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de Faire griller les aubergines dans un four, ou mieux encore dans des braises. L'intérieur doit être Ce plat sce déguste habituellement avec du riz blanc en y ajoutant deux gros morceaux de lard fumé bien cuit. La bringelle doit suer et fondre. C'est une cuisson lente, à l'étouffée. Faites griller les rondelles au four sur les deux faces après les avoir légèrement huilées à l'huile d'olive.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette BRINGELLE (Aubergine) GRILLÉE aux LARDONS FUMES, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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