Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tartelettes aux fraises et chantilly mascarpone de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tartelettes aux fraises et chantilly mascarpone! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez avoir tartelettes aux fraises et chantilly mascarpone en utilisant 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tartelettes aux fraises et chantilly mascarpone :
- Vous devez vous préparer 1 pâte sucrée (ci-joint dans mes recettes)
- Vous devez vous préparer Chantilly au mascarpone (ci-joint dans mes recettes)
- Vous avez besoin 300 g fraises
- Vous avez besoin 20 g chocolat blanc
- Utilisation Confiture de fraise
- Préparer Petits cercles à tarte
Faire la chantilly en battant le mascarpone avec le sucre le jus de citron et monter en chantilly en continuant de battre et en ajoutant la crème. Mettre la chantilly dans une poche à douille et décorer les tartelettes en déposant sur le fraise curd et parsemer de zeste de citron. Chantilly mascarpone : Dans la cuve du batteur, avec le fouet, mettre la crème bien froide, le mascarpone, le sucre glace Tarte aux fraises et confiture de fraises. Recettes d'été Recettes à la menthe Recettes de chantilly Recettes à la framboise Recettes à la vanille Recettes au mascarpone.
Tartelettes aux fraises et chantilly mascarpone instructions :
- Sortir la pâte sucrée du frais 15 mn avant utilisation elle doit y avoir reposée 1H au minimum. L'étaler sur un plan de travail fariné avec un rouleau lui même fariné, je n 'ai pas de photo de l'étape finale
- Graisser vos cercles à tarte, découper des ronds de pâtes suffisamment grands pour couvrir vos cercles et les déposer avec une spatule sur vs cercles, Foncer votre pâte avec les doigts de manière à faire adhérer la pâte aux cercles, passer ensuite le rouleau sur le dessus pour enlever l'excédent et passer le doigt sur le long des bords qui doivent être propres, ça facilitera le démoulage. Mettre au frais 30 mn
- Cuisson à blanc :garnir la pâte de papier sulfurisé et d'haricots secs et enfourner à four chaud 180° pendant 15 à 20 mn. Je retire le papier et les haricots 5 mn avant la fin de la cuissson
- Chablonnage :faire fondre le chocolat blanc au micro onde, et le badigeonner avec un pinceau sur les fonds de tarte qui auront un peu refroidi, ce chablonnage permet de préserver le croustillant de la pâte, mettre au frais 15 mn.Etaler la moitié de la crème chantilly mascarpone (qui aura reposé au frais toute la nuit avant d'être montée le jour j) et réserver le reste au frais
- Laver, équeutter et couper les fraises en 2 dans leur longueur et quelques unes entières. Les disposer sur les tartelettes en commençant par en poser une entière au centre et 4 autres coupées autour. Faire fondre la confiture de fraises sur feu doux, mixer pour homogénéiser et passer au tamis et récupérer le jus. Badigeonner les fraises de ce jus avec un pinceau et mettre les tartelettes au frais
- Mettre le reste de la chantilly au mascarpone dans une poche à douille (douille de votre choix)et pocher le tour de la tarte et au centre entre les fraises. Bon appètit !
Un bon dessert bien sur ^^ - Recette Dessert : Tartelettes aux fraises et. Dans un récipient, mélangez le mascarpone avec le sucre vanillé. Versez dans une poche à douille et garnissez les palets bretons (attendez qu'ils soient bien froids, sinon la crème va fondre). Envie de Tartelettes aux fraises ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Tartelettes aux fraises et chantilly mascarpone. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Tartelettes aux fraises et chantilly mascarpone recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
