Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Tarte Panna cotta confit de mûre fruit frais est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez cuire tarte panna cotta confit de mûre fruit frais en utilisant 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte panna cotta confit de mûre fruit frais :
- Vous avez besoin Fond de tarte
- Utilisation 500 gr biscuits sablé
- Fournir 150 gr beurre
- Utilisation Compoté de mûre
- Préparer 165 gr coulis de mûre
- Fournir 30 gr sucre
- Vous devez vous préparer 2 feuilles de gélatine
- Préparer Panna cotta
- Vous avez besoin 200 gr chocolat blanc
- Fournir 200 gr lait entier
- Vous avez besoin 300 gr crème entière
- Vous avez besoin 3 feuilles de gélatine
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille
- Fournir Fruits frais
- Utilisation Figue fraises framboises mûre.
Des desserts au chocolat qui prennent un air de fêtes. recettes Desserts à tomber dans les pommes. Le gâteau aux pommes est le. Pour le coulis de Mûres : Je mixe ensemble les mûres et le sucre jusqu'à obtenir une purée de fruits bien onctueuse. Je passe la purée de mûres au chinois pour enlever tous les pépins.
Tarte Panna cotta confit de mûre fruit frais instructions :
- Fond de tarte :Passez les biscuits au mixeur ou écrasez-les pour les réduire en miettes. Faites fondre le beurre et ajoutez-le aux biscuits. Ne versez pas tout le beurre dans un premier temps. Vous pourrez ainsi doser au mieux. Il ne faut pas que votre base soit trop grasse. - - Vous aurez besoin un moule à tarte à fond amovible. Huilez-le légèrement afin de faciliter le démoulage. Versez-y le mélange et tassez bien à l’aide d’une cuillère ou d’un fond de verre. - - Placez le fond de tarte au frigo
- Compoté de mûre : Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans de l’eau bien froide pendant une dizaine de minutes. - Faites chauffer le coulis de mûre et le sucre dans une casserole. Coupez le feu lorsque le mélange arrive à ébullition. Ajoutez la gélatine et fouettez jusqu’à ce qu’elle ait fondu. Laissez tiédir quelques minutes. - Versez la compotée dans le fond de tarte et disposez les mûres fraîches par dessus. Gardez-en quelques une pour la décoration. - Laissez prendre 1 h au frigo
- Panna cotta :Mettez la gélatine dans de l’eau très froide. - Mettre le chocolat blanc en morceaux dans un récipient. - Faites bouillir le lait avec les graines de la gousse de vanille. Versez sur le chocolat. Attendre quelques secondes et mélangez afin de faire fondre le chocolat et obtenir un mélange homogène. - Ajoutez la gélatine et mélangez bien. Ajoutez enfin la crème froide. - Versez le mélange dans le fond de tarte. - Placez votre moule au réfrigérateur et laissez prendre 3 h.
- Il ne vous reste qu’à décorer avec les framboises, les fraises, les figues et les mûres.
Le coulis peut être confectionné avec les fruits de votre choix. Faites fondre le chocolat et badigeonnez le fond de tarte. Cette tarte, composée d'une base crue, d'une panna cotta végétale et d'un coulis de mûres, est un bon exemple de pâtisserie alliant gourmandise et cuisine saine. Verser votre panna cotta dans un cercle filmer plus petit que votre tarte et le déposer au congélateur. Quand la panna cotta est prise la déposer délicatement sur la compote de fruits rouges au centre de la tarte.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Tarte Panna cotta confit de mûre fruit frais et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tarte Panna cotta confit de mûre fruit frais recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
