La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Guimauve enrobée de chocolat et copeaux de sucre d'orge , nous espérons que vous aimerez il.
À faire guimauve enrobée de chocolat et copeaux de sucre d'orge tue avoir besoin 3 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de guimauve enrobée de chocolat et copeaux de sucre d'orge :
- Vous avez besoin Guimauve
- Fournir Chocolat au lait
- Utilisation Sucre d'orge
Tamisez le sucre glace sur un silpat ou une feuille de papier sulfurisé. Cela évitera que la guimauve colle. Aussi, piquez votre curiosité avec le Petit Hérisson Guimauve, son coeur moelleux au caramel et guimauve et sa fine couche de chocolat au lait accompagnée de céréales croustillantes. Pour vous proposer ses Guimauves, Cémoi se fournit en cacao directement.
Guimauve enrobée de chocolat et copeaux de sucre d'orge instructions :
- Cassez quelques cannes de sucre d'orge en miette.
- Faites fondre du chocolat au lait au bain marie. Vous jugez la quantité en fonction de vos besoin sachant que le chocolat ne sert juste de colle sur la guimauve.
- Pendant que le chocolat fond, prenez des cannes de sucre d'orge. Au bout de celles-ci, piquez un morceau de guimauve.
- Quand le chocolat est tempéré, prenez la canne, mettez la moitié de la guimauve dans le chocolat puis mettez immédiatement dans les morceaux de sucre d'orge concassés.
- Laissez sécher et mettez dans une boite en alu ou comme chez moi dans le sapin en décoration. (attention il ne reste pas longtemps du coup mdr)
Dans une casserole, mélanger le sucre, le sirop de glucose et l'eau et portez à ébullition en surveillant la température avec un thermomètre. Pendant que le sirop chauffe, battre les blancs en mousse et réserver. Dans une petite casserole, égoutter la gélatine et la faire fondre à feu doux. Carrés de céréales aux guimauves et chocolat blanc. La recette préféré de mon #petitchef , facile faire et trop délicieuse!
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Guimauve enrobée de chocolat et copeaux de sucre d'orge. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Guimauve enrobée de chocolat et copeaux de sucre d'orge recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
