Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Poulet façon Satay est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir poulet façon satay en utilisant 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poulet façon satay :
- Préparer 1 kg filet de poulet
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin 1 échalote
- Préparer 1 morceau de gingembre (environ 2 cm)
- Fournir 100 ml lait de coco
- Vous avez besoin 1 citron vert
- Vous devez vous préparer 110 grammes de beurre de cacahuètes
- Préparer 1 cuillère à café sauce soja sucrée
- Préparer 1 cuillère à café sauce soja salée
- Fournir 1 cuillère à café nuoc mam
- Fournir 1 cuillère à café pâte de curry
- Utilisation 1 cuillère à café coriandre
- Fournir 1 cuillère à café cumin
- Utilisation 1/2 cuillère à café paprika
- Fournir 1/2 cuillère à café piment
- Préparer 1 cuillère à café sucre cassonade
Nous nous sommes régalés avec cette recette. Le beurre de cacahuètes dans la cuisine c'est vraiment très bon, aussi bien dans le salé que dans le sucré. Découvrez la recette de Poulet sauce Satay. Couper le poulet, les carottes et les poivrons en fines - Verser le poulet et tous les légumes dedans ainsi que les épices au saté ou la sauce toute prête.
Poulet façon Satay pas à pas :
- Ça va être super simple, vous allez voir… On commence par éplucher les gousses d'ail et l'échalote. On les coupe en morceaux grossiers et on les met dans le mixer (on ne mixe pas tout de suite, soyez patients…). On fait pareil avec le gingembre. On prélève le zeste du citron vert et son jus. Pareil, dans le mixer.
- Vous rebasculez la liste des ingrédients du dessus. En gros, tout ce qui n'est pas marqué comme "poulet" part dans le mixer. Si vous voulez que ça soit un peu moins épicé (tout le monde n'aime pas quand ça arrache), vous remplacez le piment par du piment d'Espelette et la pâte de curry par de la pâte de curry doux (la marque Patak's en fait, par exemple).
- On MIIIIIIIXE !!!
- On coupe les filets de poulet en morceaux et on les place dans un récipient. On goûte la sauce pour rectifier en épice en cas de besoin… Si on veut plus fort, on ajoute pâte de curry et/ou piment et on mixe, si on veut plus doux, on ajoute beurre de cacahuète et/ou lait de coco et on remixe (mais faut que la texture finale reste à peu près la même…) On couvre le poulet de sauce et on mélange bien. On place 3-4 heures au réfrigérateur.
- Après ce temps au frais, il n'y a plus qu'à transférer dans une poêle et à cuire à feu moyen et couvert pendant environ 15-20 minutes… C'est prêt à servir (avec un peu de riz Basmati, par exemple…). Bon appétit !
Préparation de la recette Poulet au satay. Si vous n'êtes pas intolérant aux cacahuètes, laissez vous tenter par cette recette de poulet au satay, sauce qui contient du beurre de cacahuètes ! Brochettes de poulet malaisienne et sauce satay. Couper le poulet en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients pour obtenir une sauce et ajouter le poulet.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Poulet façon Satay, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Poulet façon Satay recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
