Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma est peut-être parfaite pour vous.
À faire cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma tue avoir besoin 15 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma :
- Utilisation 300 g Dos de cabillaud
- Vous avez besoin 4-5 Carottes
- Utilisation 1 Oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail
- Vous devez vous préparer 20 cl lait de coco
- Vous devez vous préparer 400 g concassée de tomate
- Fournir 2 petits piments
- Utilisation Curcuma/paprika
- Fournir Gingembre
- Vous devez vous préparer Ciboulette coriande fraîche
- Utilisation Sel poivre
- Préparer Riz pilaf
- Préparer Facultatif
- Vous devez vous préparer Tranches citron vert
- Préparer Cacahuètes non salées
Mon compte Mon livre de recettes. Alors on va commencer par s'occuper un peu du cabillaud. En fait, ce qui est pas mal de faire quand on cuit un poisson comme le cabillaud, c'est de le saler légèrement une vingtaine de minutes avant de le faire cuire. Ça va permettre de raffermir les chairs et du coup le poisson se tiendra mieux à la cuisson. Une recette si facile qu'il serait dommage de passer à côté !
Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma pas à pas :
- D’une part : éplucher couper en rondelles et cuire les carottes à l’eau bouillante pendant 15 min (elles doivent rester un peu croquantes)
- Faire revenir l’oignon et l’ail à la poêle
- Ajouter le poisson 5 minutes puis réserver dans une assiette.
- Verser les tomates, le lait de coco, gingembre, curcuma, piments, ciboulette, faire mijoter 5 minutes à feux doux.
- Ajouter les carottes, mijoter 5 minutes à nouveau.
- Ajouter le poisson 2 minutes pour réchauffer.
- Parallèlement faire un riz pilaf.
- Servir avec deux tranches de citron vert, et des cacahuètes pour un côté plus gourmand !
Vous pouvez varier les aromates et les épices selon vos goûts. Accompagnez de riz, de haricots verts ou encore de jeunes poireaux vapeur, que vous pourrez arroser de sauce coco. Recette bébé Cabillaud vapeur et purée de courge butternut carotte et pâtes au curcuma : une idée recette Blédina, simple et rapide à préparer et adaptée aux besoins nutritionnels de votre bébé ! Ajoutez le lait de coco, la crème liquide et le curcuma. Mélangez l'ensemble et portez doucement à ébullition.
Puisque vous avez lu la recette de Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
