La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Beignets de lentilles au gingembre , nous espérons que vous aimerez il.
À faire beignets de lentilles au gingembre tue avoir besoin 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de beignets de lentilles au gingembre :
- Fournir lentilles blondes (poids à sec)
- Utilisation rhizome de gingembre
- Fournir petit oignon
- Vous avez besoin d'ail
- Fournir bouquet de persil
- Utilisation bouquet de coriandre
- Utilisation œuf entier
- Vous avez besoin quelques feuilles de menthe
- Vous devez vous préparer semoule fine
- Fournir farine
- Vous avez besoin piment d'Espelette
- Vous avez besoin sel et poivre
- Utilisation huile de friture
- Utilisation crème
- Fournir bouquet de ciboulette
- Fournir Pour la sauce :
Beignets de lentilles au gingembre pas à pas :
- Dans un premier temps faites cuire les lentilles : mettez les dans une casserole recouverte d'eau froide. Portez à ébullition, puis comptez 10 minutes de cuisson. Ajoutez le sel, laissez cuire encore 3 minutes. Égouttez et réservez.
- Mixez le persil, la coriandre, le gingembre, l'oignon et l'ail pelés. Ajoutez ce mélange aux lentilles, puis cassez l’œuf entier, ajoutez la semoule fine, le piment, sel et poivre et mélangez. Ajoutez 50 de farine et mélangez jusqu'à obtenir une espèce de pâte. Mouillez vos mains à l'eau froide, puis prélevez une grosse cuillère de lentilles : formez les boules de lentilles que vous enroberez ensuite de farine. Réservez.
- Préchauffez l'huile de friture dans un wok, puis plongez les beignets et faites-les dorer 3 à 4 minutes de chaque côté. Déposez-les ensuite sur du papier absorbant pour ôter le surplus de gras. Salez et poivrez. Réservez au chaud.
- Dans un bol, mélangez la crème avec la ciboulette ciselée. Disposez les beignets dans un bol, décorez de menthe, puis servez avec la crème.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Beignets de lentilles au gingembre recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Beignets de lentilles au gingembre recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
