La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Aubergines à l'italienne (recette végétarienne) recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir aubergines à l'italienne (recette végétarienne) en utilisant 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de aubergines à l'italienne (recette végétarienne) :
- Utilisation 2 aubergines
- Vous avez besoin 1 bocal de sauce bolognaise
- Vous devez vous préparer parmesan
- Fournir huile d'olive
- Vous avez besoin sel, poivre
Finir par une couche de sauce tomates puis recouvrir avec une fine couche de parmesan et de chapelure. Verser l'huile dans une large poêle à fond épais et la faire chauffer (bien mais sans faire fumer). Aubergine farcie : les meilleures recettes. A la viande hachée, à la chair à saucisse, végétarienne ou encore italiennes, les recettes d'aubergines farcies sont variées.
Aubergines à l'italienne (recette végétarienne) pas à pas :
- Pour commencer, on lave bien nos aubergines pour éviter de manger les pesticides, les traces d'engrais ou l'urine de ceux d'avant qui ont touché les légumes que vous avez acheté. On les coupe ensuite en fines rondelles.
- Dans une poêle, on verse de l'huile d'olive et on fait revenir nos aubergines des deux côtés jusqu'à ce qu'elles caramélisent un peu. On baisse ensuite la puissance du feu jusqu'à ce qu'elles soient un peu fondantes. Vous remarquerez sur ma troisième photo qu'il y en a bien une ou deux qui ont échappé à ma vigilance…
- Dans un plat à gratin, on étale un peu de sauce bolognaise. Pour l'occasion, j'ai pris une sauce bolo vegan ce qui permet de se passer complètement de viande pour ce plat. Par dessus, on verse du parmesan que l'on répartit bien. C'est plus vegan du tout ça ! on ne s'adresse au mieux qu'aux végétariens (mais les vegans sauront faire preuve d'imagination pour substituer ce produit). On étale enfin une couche d'aubergines.
- Par dessus, j'ai mis une purée de tomates pour "économiser" en bolognaise (pas forcément sur le "coût" mais plutôt sur le "goût". A une lettre près…). Re-parmesan…
- Et re-aubergines et ainsi de suite jusqu'à ce que vous ayez tué votre stock de rondelles d'aubergines. On finit par ce qui vous reste de bolognaise, de purée de tomates éventuellement et de parmesan. Comme ça, pas de gâchis !
- Il n'y a plus qu'à laisser au four une bonne vingtaine de minutes à 200 °C en surveillant un peu de temps en temps. C'est prêt ! Bon appétit…
Elles constituent une savoureuse alternative aux traditionnelles tomates farcies au boeuf. Peu calorique de nature, l'aubergine gagne à être cuite au four. Ajouter dans le grand bol avec les pois chiches, persil, tempeh, gruau et basilic. Bien mélanger et mettre dans un robot culinaire (en deux coups) et appuyer sur PULSE afin de mélanger. Un plat classique de la cuisine italienne super délicieux que je recommande vivement aux végétariens, vous serez charmé comme je l'ai été.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Aubergines à l'italienne (recette végétarienne), vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Aubergines à l'italienne (recette végétarienne) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
