La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner gratin de pomme de terre, poulet et champignon de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gratin de pomme de terre, poulet et champignon! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire gratin de pomme de terre, poulet et champignon tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gratin de pomme de terre, poulet et champignon :
- Utilisation Ingrédients :
- Préparer grosses pomme de terre
- Vous devez vous préparer escalope de poulet
- Utilisation champignons (ajuster a vos preference)
- Préparer Fromage rapé
- Vous devez vous préparer Pour la bechamel :
- Fournir Il faut autant de beurre que de farine et de lait
- Préparer Soit 50g de beurre,
- Vous devez vous préparer 50g de farine
- Utilisation 50ml de lait
Ajoutez sur feu doux les blancs de poulet, la béchamel, les champignons et mélangez le tout. Tranchez-les en rondelles fines à la mandoline. Dans votre plat à gratin, rangez les lamelles de pomme de terre en les faisant se chevaucher légèrement. Salez, poivrez et ajoutez un peu de noix de muscade râpée.
Gratin de pomme de terre, poulet et champignon pas à pas :
- Prechauffer le four, le mettre en mode gratinage avec ventilation. - Faire bouillir les pommes de terre. - Cuire le poulet ainsi que les champignons, assaisonnez à vos envies (sel, poivre, ail, herbes…)
- Une fois les pommes de terre cuites, laissez-les refroidir puis les éplucher et coupez les en rondelle
- Préparez la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole. - Une fois le beurre fondu ajoutez la farine et mélangé jusqu'à obtentions d'une pâte. - Ajoutez la moitié du lait froid et mélangé.
- Une fois que ça devient plus épais rajoutez le reste du lait. - Ajoutez du sel et de la muscade. - Assemblez vos pommes de terre, champignons, poulet, bechamel et fromage râpé pour former votre gratin. - Laissez cuire jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
Versez un peu de crème liquide et ajoutez la moitié de vos champignons. Monter le gratin en alternant des pommes de terre, des champignons, du pavé d'affinois, Arroser de crème liquide, saler et poivrer au moulin, terminer par des pommes de terre et de la crème. Saupoudrer le dessus de parmesan râpé. Nettoyez les champignons et taillez-les en fines tranches. Dans une poêle avec un peu d'huile, faites revenir l'échalote, ajouter les lardons et les champignons.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Gratin de pomme de terre, poulet et champignon n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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