Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Samoussa poulet & curry est peut-être parfaite pour vous.
À cuire samoussa poulet & curry tue seul besion 6 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de samoussa poulet & curry :
- Vous devez vous préparer 800 g d’escalope de poulet
- Utilisation 10 feuilles de bricks (Mil bricks)
- Préparer 4 CS crème fraîche légère 15%
- Préparer Curry
- Vous avez besoin Sel / poivre
- Préparer Huile de tournesol
Mélangez le poulet, l'oignon et la coriandre. Ajoutez le gingembre râpé, le zest de citron et les épices. Samoussa au poulet, à la ricotta, noix et fines herbes. De savoureux samoussas cuisinés avec de la ricotta, du poulet, des noix et des fines herbes.
Samoussa poulet & curry pas à pas :
- Découper les escalopes de poulet en petits morceaux (j’ai retiré la graisse qui était en trop), et mettre sur feu moyen.
- Quand le poulet commence à dorer, et que l'eau s'évapore.
- Saler, poivrer, ajouter la crème fraîche et le curry (plus il y en a, meilleur ce sera !).
- Retirer du feu et réserver de côté.
- Avant de commencer le pliage, couper en deux vos feuilles de bricks.
- Pour le pliage, il y aura certainement un modèle sur l'emballage des feuilles de brick, mais si ce n'est pas le cas, vous pouvez toujours innover en respectant cette règle simple, la garniture doit être enfermée dans la feuille de brick. Par exemple, mettre la garniture au centre et plier la feuille en carré, ou encore en papillote… Laisser libre cours à votre imagination !
- Pour la cuisson, faire chauffer l'huile de friture dans une casserole et cuire les samoussas pendant 3 min de chaque côté pour qu'ils dorent (attention de ne pas trop faire chauffer l'huile de friture).
- Les éponger ensuite avec du papier absorbant.
- Servez aussitôt, accompagné d’une salade.
- Bonne dégustation
Des petits triangles de feuilles de phyllo, brick ou yufka farcis, pour une entrée ou un apéro gourmand, faciles et rapides à cuisiner. La recette par Streetfood et cuisine du monde. Qui n'est pas fan d'un savoureux samoussa de poulet chaud et épicé ? C'est l'un des piliers de la cuisine Indienne et est généralement servi en entrée. Garnissez vos samoussas de vos ingrédients préférés ( poulet, coriandre, épices indiennes, petits légumes, curry)et faites votre propre fête indienne !
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Samoussa poulet & curry n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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