En général, les gens ont d’abord abandonné chouquette perlée parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de chouquette perlée! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire chouquette perlée tue seul besion 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de chouquette perlée :
- Préparer 250 ml d’eau
- Préparer 100 g beurre
- Vous devez vous préparer 5 œufs
- Fournir 150 g farine de blé
- Fournir 20 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 2 pincées de sel
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Chouquette perlée pas à pas :
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6)
- Dans une casserole, versez l'eau, sucre, beurre et sel puis portez le tout à ébullition. Dès ébullition retirez la casserole du feu et ajoutez aussitôt les 150 g de farine. Mélangez bien le tout énergiquement à l'aide d'une spatule en bois. Remettez sur le feu et mélangez jusqu'à dessèchement
- Mettez la pâte dans un saladier et ajoutez les œufs battus au fur et à mesure : cette technique permet d'ajouter la bonne quantité d'œufs et de ne pas avoir une pâte à choux trop liquide. Mélangez énergiquement sans cesse jusqu'à l'obtention d'une pâte bien souple.
- Mettez la pâte à choux dans une poche à douille ou à l'aide d'une petite cuillère (faire des petits tas de pâte équivalents au volume d'1 c. à café chacun) et dressez les choux sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé en quinconce. Recouvrez chaque chou de sucre perlés.
- Enfournez vos chouquettes à mi-hauteur pendant 20 à 30 min, selon la grosseur des choux. Pour savoir si vos choux sont cuits, regardez leur coloration : ils doivent être bien dorés. N'ouvrez surtout pas le four, si vos choux ne sont pas cuits ils retomberont.
Disposez l'eau, le beurre en morceaux, le sel et le sucre dans le bol. Une chouquette est une pâtisserie soufflée à base de pâte à choux (eau, lait, beurre, farine, œufs et sel) parsemée de sucre perlée. Facile et rapide à réaliser, elle est parfaite comme en cas et lors des collations de la journée. Dans une casserole faire bouillir l'eau ,le beurre le sel et le sucre. Une fois bouilli retirer du feu et ajouter la levure et la farine en une fois.
Prenez ces concepts de recettes Chouquette perlée et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Chouquette perlée recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
