Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Soupe « anti gaspi » brocolis chou fleur et coriandre est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir soupe « anti gaspi » brocolis chou fleur et coriandre en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de soupe « anti gaspi » brocolis chou fleur et coriandre :
- Vous devez vous préparer 1 pied de brocolis
- Préparer Les feuilles d un chou fleur
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d ail
- Préparer 1.5 litre bouillon aux herbes (fait maison pour moi)
- Fournir 1 branche de thym
- Fournir 2 tomates
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café curcuma
- Vous devez vous préparer 10 cl crème fraîche
- Vous devez vous préparer Sel poivre
Le secret de cette soupe réside dans le chou-fleur qui réduit le taux de sucre dans le sang et permet donc d'empêcher le stockage sous forme de graisse. Une soupe bien crémeuse et faible en glucides. Avec l'automne et les soirées plus fraîches, c'est le retour des bonnes soupes ! et quoi de mieux qu'un velouté économique, anti gaspi et de surcroit délicieux ? Dans le chou fleur, c'est comme dans le cochon, tout est bon ! sous réserve qu'il soit bio et bien frais, on ne jette rien; on mange les.
Soupe « anti gaspi » brocolis chou fleur et coriandre pas à pas :
- Éplucher l ail et l oignon les émincer détacher les feuilles de coriandre couper les tomates en morceaux mettre dans la cocotte minute l ail l oignon les tomates et la coriandre couvrir de bouillon à hauteur démarrer la cuisson à feu doux
- Laver soigneusement les feuilles du chou fleur les couper en morceaux les ajouter dans la cocotte
- Couper le pied de brocolis en morceaux l ajouter dans la cocotte saupoudrer de curcuma saler légèrement poivrer bien mélanger
- Ajouter le restant du bouillon mélanger fermer la cocotte minute la verrouiller puis laisser cuire 10 minutes à partir du chuchotement de la soupape
- Mixer au robot plongeur ajouter la crème mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋
Nettoyer le chou fleur.Éplucher et couper les pommes de terre en gros cubes. Mais comme en ce moment, l'offre de légumes est moins diversifiée, il est le bienvenu dans nos recettes et notamment dans cette soupe vraiment très réconfortante et dotée. Faites frémir le bouillon dans une grande casserole. Ce légume de la famille des crucifères (la même que les choux de Bruxelles, le chou-fleur …) est l'un des aliments qui a le plus de propriétés bénéfiques sur notre santé et de nombreuses recherches le prouvent. Pour ne citer que quelques-uns de ses bienfaits : Le brocoli aide au processus de.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Soupe « anti gaspi » brocolis chou fleur et coriandre n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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