La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner moussaka à la turque 🇹🇷 de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de moussaka à la turque 🇹🇷! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir moussaka à la turque 🇹🇷 en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de moussaka à la turque 🇹🇷 :
- Vous avez besoin 3 aubergines
- Préparer 1 gousse d’ail
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Vous avez besoin 1 cuillère à café paprika
- Fournir 2 ou 3 tomates pelées selon la taille
- Préparer 1 cuillère à café concentré de tomate
- Fournir 2 cuillères à soupe coulis de tomates
- Vous avez besoin 300 g viande hachée
- Vous devez vous préparer Branche de persil plat
- Préparer Huile de tournesol
La recette par une aiguille dans l potage. La moussaka grecque reste cependant la plus plébiscitée. Pour la réussir, pensez à faire dégorger vos tranches d'aubergine dans du sel, avant de les poêler. Elles absorberont ainsi moins de graisse et seront plus digestes.
Moussaka à la turque 🇹🇷 pas à pas :
- Haché finement les oignons et la gousse d’ail. Et coupez les aubergines en cube. Faire revenir pendant 2/3 min sur un feu moyen avec un demi verre à moutarde d’huile de tournesol. Puis Ajoutez les aubergines lorsqu’elles sont bien doré ajoutez le concentré de tomate et les tomates pelées et coupées en morceaux. Laissez mijoter 5min.
- Puis ajoutez la viande, le paprika et le persil plat ciselé. Lorsque la viande commence à brunir ajoutez le coulis de tomates. Et laissez mijoter pendant 10 min mélangeant de temps en temps. Jusqu’à ce que le jus réduise un peu.
- Vous pouvez mettre la moussaka dans un plat à gratin. La saupoudrez de fromage râpé et le mettre sous le grill quelques minutes.
La sauce blanche dont on recouvre la moussaka avant de la cuire suffit à dorer le dessus du plat. Il est possible de servir ce plat avec du riz, de la semoule ou des pâtes alimentaires. Les aubergines cuisent assez rapidement, vérifiez régulièrement. Quels vins avec cette moussaka à la Turque ? Un vin rouge, Corbières rouge, Côtes de Provence rouge, Beaujolais, Saint-Emilion, Côtes-du-Rhône, Nuits-Saint-Georges, Minervois Château Puicheric) La recette Moussaka à la Turque a été proposée par un membre de Délices du monde.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Moussaka à la turque 🇹🇷, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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