Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner sorbet romarin menthe et vinaigrette aux cacahuètes de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de sorbet romarin menthe et vinaigrette aux cacahuètes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire sorbet romarin menthe et vinaigrette aux cacahuètes en utilisant 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de sorbet romarin menthe et vinaigrette aux cacahuètes :
- Préparer Ingrédients pour le sorbet :
- Vous avez besoin feuilles de Romarin 3 tiges de 6 à 8 cm
- Préparer feuilles de Menthe 3 tiges de 6 à 8 cm
- Fournir 100 g sucre complet de Canne en poudre ou sucre blanc
- Vous devez vous préparer 500 ml d'eau
- Fournir 4 ml jus de citron
- Vous devez vous préparer 1 blanc d'œuf
- Fournir Ingrédients pour la vinaigrette :
- Préparer 1 bonne cuillère à café de moutarde à l'ail des ours
- Vous devez vous préparer 6 cuillères à café d'huile de Noix
- Préparer 6 cuillères à café crème Balsamique blanche
- Utilisation Quelques cacahuètes concassées
- Préparer Poivre 5 baies
Sorbet Romarin Menthe et vinaigrette aux Cacahuètes instructions :
- Dans une casserole, mettez l'eau et le sucre à chauffer. Faites bouillir pendant 5 à 10 mn jusqu'à obtention d'une consistance sirupeuse. Pendant ce temps effeuillez le Romarin et la Menthe et jetez les tiges.
- Versez le jus de citron et les feuilles de Romarin et Menthe dans le sirop et laissez infuser 10 mn. Filtrez en passant la préparation à travers un chinois, couvrez et laissez refroidir au réfrigérateur.
- Lorsque le sirop aura refroidi, ajoutez le blanc d'œuf et bien mélangez. Versez la préparation de préférence dans un récipient très plat en métal pour que la couche de sirop soit la plus fine possible et que la prise du sorbet soit - rapide. Réservez au congélateur et toutes les 40 mn à 1 heure mélangez un peu jusqu'à ce que le sorbet ait pris. Vous pouvez également lorsque le sorbet commence à se figer donner un coup de mixeur plongeant. Comptez entre 4 à 5 heures pour une bonne texture.
- Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients ensemble. Réservez au frais.
- Dressez de préférence dans une assiette creuse, faites de belles quenelles de Sorbet, versez de la vinaigrette et décorez de cacahuètes et de feuilles de Menthe. Donnez un dernier tour de poivre moulin aux 5 baies. - Bonne dégustation !
- La couleur du sorbet n'est pas très appétissante car j'ai utilisé du sucre complet de Canne qui est brun, mais ne vous inquiétez pas c'est une explosion de saveurs pour les papilles. Comme on dit souvent ne pas se fier aux apparences….
Prenez ces concepts de recettes Sorbet Romarin Menthe et vinaigrette aux Cacahuètes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Sorbet Romarin Menthe et vinaigrette aux Cacahuètes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
