La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Gratin de ravioles de roman aux poireaux recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir gratin de ravioles de roman aux poireaux en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin de ravioles de roman aux poireaux :
- Utilisation 4 poireaux
- Préparer 40 cl crème liquide
- Vous devez vous préparer 2 paquets de ravioles de romans
- Préparer 1 bouquet de persils
- Vous devez vous préparer 1 gousse d ail
- Vous devez vous préparer 1 Cc noix de muscade
- Vous avez besoin Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
- Fournir 1 peu de comté râpé
- Vous avez besoin 1 giclée de vermouth blanc (facultatif)
Verser une autre couche de fondue de poireaux… et ainsi de suite. Finir par une couche de ravioles. C'est prêt à être dégusté ! Alternez jusqu'à épuisement des ingrédients terminez par une couche de.
Gratin de ravioles de roman aux poireaux pas à pas :
- Récupérer les blancs de poireaux les nettoyer et les émincés finement puis les faire suer 15mn à la poêle couverte avec 30g de beurre. En fin de cuisson rajouter le vermouth et laissez évaporer 5mn de plus tjrs à feu moyen.Reservez
- Chauffer la crème ds une casserole jusqu’à un léger épaississement plonger ensuite votre persil haché et l ail finement ciselé rectifier l assaisonnement
- Une fois la crème prête mettre une cuillère ds la poêle de poireaux puis badigeonner avc 2/3 de la sauce le fond d’un plat à gratin puis déposer vos plaques de ravioles puis une fine couche de poireaux continuer le montage jusqu’à épuisement. En finissant par le reste de sauce et parsemez de comté râpé
- Placer au four position haute préchauffé à 180* pdt 15/20mn. Bon appétit
Laver et détailler les poireaux en lamelles. Les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Une fois qu'ils sont fondants, arrêter la cuisson. La raviole est composée d'une pâte de farine de blé tendre, d'œuf et d'eau qui entoure une farce à base de Comté (ou emmental), de fromage frais et de persil. Une association de saveurs qui fleure bon la Franche-Comté !.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Gratin de ravioles de roman aux poireaux est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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