La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Cheescake citron/speculoos , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire cheescake citron/speculoos tue seul besion 15 Ingrédients et 18 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de cheescake citron/speculoos :
- Vous avez besoin Pour la base
- Vous devez vous préparer 120 g speculoos
- Utilisation 25 g beurre
- Utilisation Pour la crème cheese
- Vous devez vous préparer 250 g mascarpone
- Préparer 500 g fromage blanc
- Fournir 60 g sucre
- Fournir 3 oeufs
- Utilisation 1 cas de jus de citron
- Préparer 1 cas de zestes de citron
- Vous devez vous préparer Pour le lemon curd
- Vous devez vous préparer 4 citrons de tailles moyennes
- Vous devez vous préparer 150 g sucre
- Fournir 3 oeufs
- Vous avez besoin 1 cas de Maïzena
La recette par Ca bouffe un Doberman. Savourez ce cheesecake citron vert et spéculoos (sans cuisson) ! Une recette aussi rafraichissante que gourmande. Mixer les spéculoos avec le beurre fondu et les répartir dans le fond des moules individuels.
Cheescake citron/speculoos instructions :
- Préchauffez le four a 160 degrés (thermostat 5). Pour la base: Réduire les spéculoos en poudre fine
- Faire fondre le beurre au micro-onde et le mélanger à la poudre de biscuit
- Chemisez de papier sulfurisé un moule de 20cm de diamètre. Y répartir la poudre pour former la base du cheesecake
- Tassez le plus possible afin que se soit assez compact. Réservez au réfrigérateur.
- Pour la crème cheese: Dans un saladier, mélangez le mascarpone et le fromage blanc
- Ajoutez le sucre, le jus de citron ainsi que les zestes. Bien mélanger.
- Fouettez les œufs et incorporez-les et mélangez jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène
- Sortir la base du frigo et la recouvrir de votre préparation au citron et au fromage frais.
- Faire cuire 35 à 40 minutes. (Le centre doit être légèrement tremblotant)
- Sortir le cheesecake du four, le laisser tiédir et le placer au réfrigérateur.
- Pour le Lemon curd: Lavez les citrons et en zester 2 - Mettre les zestes très fins dans une casserole.
- Pressez les citrons et mettre le jus avec les zestes.
- Versez le sucre et la Maïzena, remuez et chauffez à feu doux.
- Battre les œufs dans un récipient à part. Une fois les œufs battus, incorporez tout en remuant le jus de citron, le sucre, la maïzena et les zestes.
- Remettre à chauffer mais cette fois à feu fort et continuez à remuer à l'aide d'un fouet. Le mélange va commencer à s'épaissir ⚠ toujours remuer lorsque les œufs sont ajoutés, car sinon la crème de citron pourrait brûler !!!!
- Ôtez du feu et laissez refroidir 5 min
- Sortir votre cheesecake du frigo et versez votre Limon curd dessus en veillant à bien étaler. Décorez avec des morceaux de spéculoos
- Conserver au réfrigérateur au moins 24h avant dégustation.
Battre le Philadelphia, et ajouter le jus des citrons, le zeste et le sucre en poudre. Fouetter la crème liquide et l'incorporer à la préparation. J'ai donc opté pour le cheesecake! C'est recette super facile : une base en biscuits spéculoos émiettés et une crème avec du fromage frais type Phildelphia, des œufs et du sucre. Ce CHEESECAKE au CITRON, je l'adore.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cheescake citron/speculoos, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Cheescake citron/speculoos recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
