La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner profiteroles au chocolat de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de profiteroles au chocolat! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire profiteroles au chocolat tue seul besion 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de profiteroles au chocolat :
- Utilisation Pour la pâte à choux
- Préparer 150 gr d’eau
- Fournir 80 gr beurre
- Vous devez vous préparer 120 gr farine
- Préparer 3 oeufs
- Préparer 1 cas de sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 1/2 cac sel
- Vous avez besoin Pour la sauce chocolat
- Préparer 200 gr chocolat noir
- Vous avez besoin 15 cl lait
- Vous avez besoin Chantilly (possible de la faire maison)
- Vous avez besoin Glace vanille
Procedure: Cut the profiteroles in half and place them in a high oven until hot. Put a small round scoop of ice cream in each bottom half. Cover with the remaining tops, then ladle thin hot chocolate sauce over the top of each. Chocolate profiteroles (or cream puffs) were a BIG part of my childhood, even though the cream puffs that I grew up with were different from the classic.
Profiteroles au chocolat instructions :
- Préparez les choux. Préchauffez le four à 200 degrés. Mettez l’eau, le beurre, le sucre et le sel à chauffer dans une casserole à feu doux.
- Quand tout est bien fondu, enlevez la casserole du feu et ajouter la farine petit à petit en mélangeant bien. A ce stade cela ressemble à de la pâte sablée.
- Ensuite versez un œuf à la fois en fouettant vivement jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse.
- Prélevez des petites cuillères de la préparation et disposez des petites boules de 4-5 cm de diamètre que vous disposerez sur une plaque de cuisson avec papier sulfurisé (en laissant un intervalle de 2cm.
- Cuire 15 minutes à 200 degrés puis 15 minutes à 180 degrés. Laissez refroidir sur la grille, four ouvert. Et vos choux sont prêts !
- Quand le moment du dessert arrive, préparez votre sauce chocolat en cassant votre chocolat en petit carrés dans une casserole que vous chaufferez à feu doux avec le lait. Retirez du feu quand le chocolat aura bien fondu.
- Passez au dressage. Coupez les choux en 2 et insérez une boule de glace vanille. Placez autant de choux que vous souhaitez par assiette, nappez les de sauce chocolat et terminez par de la chantilly.
They had a filling that was sweeter than classic creme patissiere, but that's a recipe for another day. 🙂 Today, it's the classic chocolate profiterole's turn to shine! I won't be going into specifics about homemade choux pastry. Pierce the side of each one to let out the steam. Leave them to cool and dry out on a wire rack. Meanwhile, in a medium bowl, whisk the whipping cream until thick.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Profiteroles au chocolat est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Profiteroles au chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
