Meilleure Recette du Chef

La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Ragout de pommes de terre aux boulettes de viande hachée 🌶 , nous J’espère que vous aimez.

Vous pouvez cuire ragout de pommes de terre aux boulettes de viande hachée 🌶 en utilisant 12 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de ragout de pommes de terre aux boulettes de viande hachée 🌶 :

1. Fournir 1 kg pommes de terres coupées en morceaux
2. Fournir 500 g viande hachée
3. Préparer 1 cs tomate concentrée
4. Vous avez besoin 1 poignée de pois chiches trempés la veille
5. Vous avez besoin 3 cs d'huile
6. Fournir Derssa :
7. Fournir 5 gousses d'ail
8. Vous avez besoin Poivre noir
9. Vous avez besoin Paprika
10. Vous avez besoin Piment fort en poudre
11. Préparer Cumin
12. Utilisation Sel

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Ragout de pommes de terre aux boulettes de viande hachée 🌶 pas à pas :

1. Commencez par préparer la derssa en mettant tout les ingrédients dans mortier ou un mixeur.
2. Mixez pour obtenir une sorte de pommade ou crème.
3. Lavez ma pomme de terre, épluchez et coupez en morceaux.
4. Préparez les boulettes de viande hachée en mettant la viande dans un récipient et le tiers de la derssa.
5. Bien malaxer après faites des boulettes de la grosseur que vous voulez.
6. Faites chauffer l'huile dans une marmite avec les deux tiers restants de la derssa, quelques secondes suffisant sinon la derssa sera brûlée.
7. Rajoutez un verre d'eau et les pois chiches.
8. Couvrez et laissez cuire pendant une demi heure.
9. Après rajoutez la sauce tomate concentrée et plongez les boulettes de viande hachée.
10. Couvrez et 15 mn plus tard rajoutez les morceaux de pommes de terre.
11. Couvrez et laissez cuire a feu doux jusqu'à ce que les boulettes de viande et la pomme de terre soient cuits.
12. Servez avec de la hrissa 🌶 chose qui reste facultatif.

A servir chaud arrosé d'un bon filet d'huile d'olive, parsemé de persil ou coriandre, et accompagné tout simplement avec du pain à tremper dans la sauce. RAGOÛT DE POMMES DE TERRE: Délicieuse recette de boulettes de viande hachée dans une sauce tomate avec des pommes de terre. Un plat tout simple, facile à faire et complet. A servir chaud arrosé d'un bon filet d'huile d'olive, parsemé de persil ou coriandre, et accompagné tout simplement avec du pain à tremper dans la sauce. Délicieuse recette de boulettes de viande hachée dans une sauce tomate avec des pommes de terre.

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