Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Rôti de porc fumé et lentilles au coulis de tomates au Cookéo ou pas est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire rôti de porc fumé et lentilles au coulis de tomates au cookéo ou pas en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de rôti de porc fumé et lentilles au coulis de tomates au cookéo ou pas :
- Utilisation 1 rôti de porc fumé de 450 g
- Vous avez besoin 250 g lentilles vertes
- Fournir 400 g tomates concassées
- Vous devez vous préparer 1 carotte
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 cube de bouillon de volaille
- Vous avez besoin 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 150 ml vin blanc sec
- Vous devez vous préparer 200 ml d'eau
- Fournir sel et poivre
Badigeonner le rôti fumé de moutarde. Ensuite, le faire revenir dans une cocotte avec un peu de beurre et le laurier. Le laisser un peu dorer sur toutes ses faces. Saler, poivrer, et parsemer d'ail en poudre.
Rôti de porc fumé et lentilles au coulis de tomates au Cookéo ou pas pas à pas :
- Déposez le rôti de porc fumé dans un faitout, couvrez-le d'eau froide et faites le cuire à feu fort pendant 7 min, pour le dessaler. - - Égouttez-le.
- Pendant ce temps, épluchez l'oignon et la carotte et coupez-les en morceaux. - - Programmez le Cookéo en mode dorer, et sans attendre la fin du préchauffage, faites-y dorer la carotte et l'oignon avec l'huile d'olive, pendant environ 4 min.
- Ajoutez les tomates concassées, l'eau, le vin blanc, les lentilles, le cube de bouillon de volaille, le sel et poivre, mélangez.
- Déposez le rôti de porc fumé au milieu, puis programmez 25 min en cuisson sous pression (cuisson rapide) - - Procédez de la même façon avec une cocotte-minute. - - Bon appétit.
Faites chauffer l'huile dans une cocotte pouvant aller au four. Mettez-y le carré de porc fumé à revenir sur toutes ses faces, à feu vif. Retirez la viande et jetez la graisse de cuisson. Versez les lentilles, le cube émietté, l'oignon, le bouquet garni et les carottes dans la cuve. Retirez l'oignon et servez bien chaud.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Rôti de porc fumé et lentilles au coulis de tomates au Cookéo ou pas, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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