En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner filets de sardines sur lit de poireaux de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de filets de sardines sur lit de poireaux! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire filets de sardines sur lit de poireaux tue seul besion 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de filets de sardines sur lit de poireaux :
- Préparer 4 poireaux moyens
- Vous avez besoin 2 càs huile d'olive
- Préparer 8 filets de sardines
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Préparer Sel, poivre
- Vous avez besoin Epices (curry/cumin/curcuma/paprika/piment d'espelette…)
- Fournir 2 càs crème fraiche
Nettoyez les poireaux, coupez le pied et la moitié du vert. Émincez finement le reste. Levez les filets de poisson (ou faites-le faire par le poissonnier), en conservant la peau. Placez-les sur le lit de poireaux, peau vers le haut. Répartissez la fondue de poireaux dans un plat à gratin de taille moyenne.
Filets de sardines sur lit de poireaux pas à pas :
- Laver les poireaux et les couper en rondelles. Les faire suer dans une casserole avec l'huile d'olive.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Disposer les filets de sardines dans un plat allant au four. Ajouter l'oignon et l'ail émincés ainsi qu'un fond d'eau.
- Assaisonner les filets avec du sel, du poivre et des épices.
- Mettre au four pendant 35 minutes.
- Quand les poireaux sont cuits, ajouter un peu de sel et la crème fraiche. Mélanger et laisser sur feu doux encore quelques minutes.
- Servir le tout avec des féculents pour avoir un repas équilibré, tels que riz complet, blé, boulgour, quinoa…
Servez sans attendre les filets de dorade accompagnés de leur fondue de poireaux au gingembre. Egouttez les filets de poisson avant de les déposer sur le plat de service chaud. Nappez-les généreusement de sauce onctueuse et ajoutez la fondue de poireaux. Parsemez quelques brins de ciboulette ciselés. Dégustez le filet de poisson et sa fondue de poireaux dès la fin de la préparation.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Filets de sardines sur lit de poireaux. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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