Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Cookies au jaunes d’oeufs recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir cookies au jaunes d’oeufs en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de cookies au jaunes d’oeufs :
- Utilisation 300 g farine
- Préparer 75 g sucre blanc
- Fournir 75 g cassonade
- Fournir 3 jaunes d’oeufs
- Vous devez vous préparer 110 g beurre mou
- Fournir 100 g pèpites de chocolat
- Utilisation 1/2 sachet de levure chimique
La pâte obtenue peut paraître friable mais cet aspect diminuera au fur et à mesure que vous la travaillerez. Voici de délicieux cookies et qui en plus ont l'avantage de n'utiliser que des jaunes d'œufs… J'ai chipé cette recette au blog Maman…ça déborde. Pour changer des biscuits au jaunes d'oeufs ou du fondant au chocolat, j'ai improvisé cette recette salée. J'aime proposer des cookies maison au moment de l'apéro.
Cookies au jaunes d’oeufs instructions :
- Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres et la levure ensemble, programmer 2 minutes vitesse 3. - - Ajouter les jaunes d’oeufs puis le beurre mou coupé en dés et malaxer 2 fois 45 secondes vitesse 4 (avec 1 minutes de repos entre deux).
- La pâte obtenue peut paraître friable mais cet aspect diminuera au fur et à mesure que vous allez la travailler. - - Incorporer les pépites de chocolat et mélanger en sens inverse quelques secondes.
- Prélever des morceaux de pâte de la grosseurs désirée et les rouler en boule dans la paume de vos mains. - - Les disposer au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
- Enfourner pour 13 minutes tout en surveillant la cuisson, les cookies doivent légèrement colorer. Laissez-les reposer pendants environ 5 minutes avant la dégustation 😉
Retirez la plaque de cuisson du four et tapissez-la de papier sulfurisé. Il est important de ne pas laisser la plaque dans le four car elle serait trop chaude au moment d'y mettre la pâte. Lorsqu'il est cuit, passez-le sous l. Super pour écouler des jaunes d'oeufs et de plus très bons ! Cookie géant au praliné Salade de betterave aux pommes de terre, Rosolje (Estonie) Polenta au fromage de chèvre Commenter cet article.
Prenez ces Cookies au jaunes d’oeufs idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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