En général, les gens ont d’abord abandonné nid de pâques moka parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de nid de pâques moka! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire nid de pâques moka tue avoir besoin 21 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de nid de pâques moka :
- Préparer Génoise
- Préparer farine (fermentante)
- Utilisation levure en poudre
- Fournir œufs
- Vous avez besoin sucre
- Vous devez vous préparer Crème au beurre moka
- Vous devez vous préparer beurre doux
- Vous avez besoin café fort
- Préparer lait
- Vous devez vous préparer Extrait de café ou de rhum
- Vous avez besoin œufs
- Fournir sucre très fin
- Vous avez besoin fécule de maïs
- Vous devez vous préparer Sirop de punchage
- Fournir d’eau
- Vous devez vous préparer sucre
- Vous avez besoin bouchon de rhum
- Vous avez besoin Quelques gouttes d’extrait de café
- Utilisation Décoration
- Utilisation Œufs m&m’s (ou en sucre)
- Préparer Coco râpé
Nid de Pâques moka pas à pas :
- Génoise: dans un bol mettre la farine et la levure. Séparer les blancs des jaunes et placer les blancs dans la cuve du robot.
- Monter les blancs en neige fermes et tout en continuant de fouetter, incorporer le sucre. Battre encore 2 minutes. Mettre préchauffer le four à 180 degrés.
- Baisser la vitesse de moitier environs et ajouter les jaunes suivis de la farine verser en pluie. Fouetter juste le temps de rendre le mélange homogène. Beurrer le moule et verser la préparation dedans. Enfourner pour 20 Minutes en surveillant la cuisson.
- Laisser refroidir avant de démouler et de couper. Sur un moule carré, couper 9 petits carrés et les diviser en 2 également pour le fourrage.
- La crème au beurre: Mettre 125g de beurre dans la cuve du robot et préparer les autres 125g à réserver au frigo.
- Faire couler la tasse de café, la verser dans une casserole et rajouter du lait afin d’obtenir 50cl en tout. Ajouter à cela l’extrait de café (ou rhum) et porter à ébullition.
- Casser les œufs, ajouter le sucre et fouetter énergiquement avant de rajouter la fécule de maïs. Incorporer à cela le mélange café/lait et rendre homogène. Remettre à feu moyen afin d’épaissir. Ajouter à cela le beurre qui est au frigo et fouetter énergiquement. Laisser refroidir complètement (profiter pour faire l’étape du punchage).
- Fouetter le beurre à température ambiante. Ajouter progressivement la crème de moka et pour finir mettre à vitesse moyenne pour 10 minutes. La crème dois doubler de volume. Mettre une partie dans une poche à douille au frigo.
- Sirop de punchage: porter à ébullition l’eau et le sucre. Une fois fait ajouter le rhum et l’extrait de café. Badigeonner la surface de chaque morceaux de génoise.
- Montage: placer une couche de crème moka entre deux morceaux de gâteaux et ensuite recouvrir tout les côtés d’une fine couche. Placer quelques minutes au frigo.
- Couper un fin bout à la poche à douille et former le « nid » d’oiseau sur le dessus, remettre un peux de crème sur les côtés si nécessaire. Former des lignes vers le haut grâce à une fourchette ou dans mon cas fourchette à escargots. Placer quelques œufs sur le centre et saupoudrer légèrement de coco râpé. Réserver au frais au moins 1 heure. C’est prêt!
Prenez ces concepts de recettes Nid de Pâques moka et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Nid de Pâques moka recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
