La plupart des gens ont abandonné cabillaud à la bordelaise, purée de potiron et lentilles corail à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cabillaud à la bordelaise, purée de potiron et lentilles corail! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir cabillaud à la bordelaise, purée de potiron et lentilles corail en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de cabillaud à la bordelaise, purée de potiron et lentilles corail :
- Vous avez besoin – 200g de cabillaud
- Vous avez besoin – 300g de potiron
- Vous devez vous préparer – 100g de lentilles corail
- Utilisation – 50g de chapelure
- Vous devez vous préparer – Quelques feuilles de persil
- Utilisation – Curry
Pavé de cabillaud aux lentilles corail. Envie de Pavé de cabillaud aux lentilles corail ? Découvrez cette recette de poisson et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par La cuisine de Mag.
Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail instructions :
- Dans un bol, mélangez la chapelure avec une cuillère d’huile d’olive et le persil haché finement. Disposez les filets de cabillaud dans un plat pour aller au four. Déposez sur chaque filet le mélange précédent. Faites cuire au four pendant 20 minutes.
- Dans une casserole d’eau salée (environ 1L), faites cuire le potiron en dés et les lentilles corail. Laissez cuire jusqu’à ce que les lentilles aient absorbées presque toute l’eau. Au besoin, rajoutez de l’eau et laissez cuire plus longtemps.
- Une fois les légumes cuits, mixez les à l’aide d’un mixeur plongeant. Salez, poivrez et ajoutez le curry, selon vos goûts. Et mélangez à nouveau.
Faites chauffer l'huile dans un faitout ou un wok. Faites-y dorer le potiron, l'ail et l'oignon. Si vous utilisez des tomates fraîches, pelez-les et coupez-les en cubes. Ajoutez rapidement les lentilles et les autres légumes, couvrez d'eau froide et laissez cuire une vingtaine de minutes. Les légumes et les lentilles doivent être tendres.
Puisque vous avez lu la recette de Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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