Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À faire recette des galettes de pommes de terre façon gözleme tue seul besion 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de recette des galettes de pommes de terre façon gözleme :
- Vous avez besoin Pour la garniture 10 pommes de terre moyenne
- Préparer 100 g d'emmental
- Utilisation 30 ml d'huile
- Préparer 2 oignons(+ un peu d'huile pour les faire revenir)
- Vous avez besoin 1,5 cuillère à café sel 1 cuillère à café de poivre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café paprika 1cuillère à café de menthe séchée
- Utilisation ▪️Pour la pâte 10g de levure fraîche (ou 5g de levure sèche)
- Préparer 400 ml d'eau tiède
- Fournir 650 g farine
- Fournir 1,5 cuillère à café sel
- Préparer 1 peu de beurre pour les dorer
Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Galettes de pomme de terre. Le gözleme est une fine galette de pain turque. Plate, elle est traditionnellement cuite sur une plaque chauffante en forme de dôme et généralement fourrée au fromage, aux épinards , aux pommes de terre ou à la viande hachée.
Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme instructions :
- ▪️Pour la garniture, faire cuire les pommes de terre à l'eau et les faire refroidir. - Faire revenir les oignons dans un peu d'huile. - Dans un saladier, écrasez les pommes de terre, ajoutez les oignons grillés, l'emmental, les épices, le sel, l'huile et mélangez.
- Pour la pâte, dans un saladier, mettre la levure +eau tiède, 5 minutes après, ajoutez la farine +sel progressivement. Pétrir 5minutes, couvrir d'un linge de cuisine et laissez reposer 1 heure. - Former 10 boules avec la pâte.
- Former 10 boules avec les pommes de terre (de taille peu plus petite que les boules de pâte) - Étalez une pâte avec le bout des doigts, et déposez une boule de pommes de terre dessus, refermez et étalez un peu avec le bout des doigts. Faites la même chose avec chaque pâte.
- Prendre un rouleau à pâtisserie et étalez délicatement chaque pâte garnie pour obtenir environ la taille d'une crepe. - Faire cuire chaque côté dans une crêpiere bien chaude sans ajoutez de matière grasse. - Après cuisson, beurrez au pinceau chaque côté de la galette bien chaude.
Street food typique consommé dans les rues de Turquie où les vendeurs ambulants de cette gourmandise ne manquent pas, la pâte est composée de farine, d'eau. Ma recette familiale est légèrement différente, émincez l'oignon, le faire revenir et rissoler dans un filet d'huile, l'égoutter et l'ajouter aux pommes de terre râpées en ayant gardé le jus (l'amidon), pour le reste, tout pareil sans oublier la farine. Former les galettes avec une cuillère à soupe, étaler la pâte dans la poêle, elles seront fines et croustillantes ! Repas simple et original, la galette de pomme de terre ravira petits et grands. Elle se prépare avec la variété Binje.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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