KURZE AUX POMMES DE TERRE - Les raviolis de l'est
KURZE AUX POMMES DE TERRE - Les raviolis de l'est

Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner kurze aux pommes de terre - les raviolis de l'est de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de kurze aux pommes de terre - les raviolis de l'est! D’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!

À cuire kurze aux pommes de terre - les raviolis de l'est tue seul besion 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de kurze aux pommes de terre - les raviolis de l'est :
  1. Utilisation 380 g Farine de blé
  2. Vous avez besoin 250 g De l'eau
  3. Préparer 3 càs Huile végétale
  4. Préparer 1 càs Vinaigre de table 9
  5. Utilisation 1 càs sel
  6. Préparer 450 g Pomme de terre
  7. Fournir 20 g Aneth
  8. Vous avez besoin 150 g Oignons
  9. Vous avez besoin 1,5 càs Huile végétale
  10. Vous avez besoin 1/2 càc du sel
  11. Vous devez vous préparer 1/4 càc paprika doux

Mélanger le séré, les pommes de terre et le tiers des oignons, assaisonner. Toujours bien les couvrir pour éviter qu'ils ne sèchent. Pour régaler vos invités, optez pour les ravioles de pommes de terre du chef Alain Ducasse. Après avoir réalisé la pâte à ravioles, préparez la farce à partir de purée de pommes de terre, dés de jambon, œufs et sauge.

KURZE AUX POMMES DE TERRE - Les raviolis de l'est pas à pas :
  1. Tamiser la farine et le sel dans un bol et rajouter 250 ml d'eau. Ajoutez ensuite l'huile végétale et le vinaigre. Pétrir la pâte, la couvrir avec une serviette et laisser reposer.
  2. Peler, laver et faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salé. Peler, laver, couper les oignons en cubes et les faire frire dans l'huile végétale.
  3. Pour la garniture, laver l'aneth et hacher finement. Égouttez le bouillon des pommes de terre, mais ne le versez pas. Pétrir les pommes de terre, ajouter 80 ml. bouillon de pommes de terre et pétrir à nouveau. Ajouter l'aneth, la paprika et les oignons frits à la purée de pommes de terre. Bien mélanger.
  4. Rouler la pâte finement (environ 5 mm d'épaisseur) et presser des cercles d'un diamètre de 8 à 9 cm.
  5. Sur chaque cercle mettre un peu de farce et relier les extrémités en tresse.
  6. Faire bouillir le kurze dans l'eau pendant 7 à 10 minutes, retirer avec une écumoire et servir.

Garnissez les ravioles en superposant des rubans de pâte puis pochez-les quelques minutes avant de les poêler dans un jus de veau. Les vareniki ou varenyky sont des incontournables de la cuisine populaire en Russie et en Ukraine. Il s'agit de raviolis en forme de demi-lunes cuits dans l'eau bouillante et salée. Les garnitures des vareniki peuvent varier, mais la version la plus courante est celle aux pommes de terre. Selon la garniture choisie, on les sert comme entrée ou comme dessert.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de KURZE AUX POMMES DE TERRE - Les raviolis de l'est, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

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