Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise en utilisant 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise :
- Vous avez besoin 350 g bœuf haché
- Fournir 1 gousse d'ail, finement hachées
- Utilisation 1 peu de gingembre, finement hachées
- Vous avez besoin 1 aubergine
- Préparer 1 poivron rouge, coupé en dés
- Utilisation 1 poivron vert, coupé en dés
- Vous avez besoin 150 ml d'eau*(Étape4)
- Utilisation 2 cuillère à soupe sucre canne* (Étape4)
- Fournir 3 cuillère à soupe sauce soja*(Étape4)
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe mirin*(Étape4)
- Préparer 1 cuillère à soupe de farine katakuri°(Étape5)
- Vous avez besoin 3 cuillère à soupe d'eau° (Étape5)
Placez les morceaux d'aubergine dans le bol de la marinade. Découpez la viande en fines lanières et incorporez-les au bol d'aubergines. Lavez et épépinez le piment ou le poivron. Préparez une plaque à four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Épluchez l'ail et le gingembre, à l'aide d'un presse-ail, pressez-les au dessus d'un saladier contenant la viande hachée.
Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise pas à pas :
- Coupez l'aubergine en tronçons. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et mettez l'aubergine à sauter doucement. Une fois les deux coté sont bien dorés, sortez l'aubergine dans un plat et réservez-le à coté.
- Dans la même poêle, mettez 1 c.à.s. de l'huile de sésame, mettez l'ail et le gingembre à faire revenir. Ajoutez la viande haché et faites sauter.
- Ajoutez les poivrons et continuez à sauter.
- Préparez les ingrédients pour la sauce (Sucre, Sauce Soja, Mirin et de l'eau) dans un bol et mélangez le bien. Versez de la sauce dans la poêle et mélangez.
- Remettez les aubergines. Dans un petit bol, mélangez 1 cuillère à soupe de farine katakuri et 3 cuillère à soupe d'eau. Sortez la poêle du feu et arrosez le dans la poêle et melangez.
- Bon apetit!
- Ce soir, on a mangé ce plat avec un bol de riz, la soupe miso avec tofu et une petite salad!
Ajoutez l'œuf, le blanc et le vert de l'oignon frais ciselé, la sauce soja, la chapelure, un peu de sel et de poivre. Ajoutez la sauce de soja, la cassonade, le saké et l'huile. Déposez la viande dans le plat. Mieux vaut déguster ces aubergines chaudes, tout juste sorties du four, elles donnent vraiment le meilleur en termes de texture et de goût. Ajouter les dés aubergines et bien mélanger.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
