En général, les gens ont d’abord abandonné aloo paratha parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de aloo paratha! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez cuire aloo paratha en utilisant 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de aloo paratha :
- Fournir Pâte
- Fournir 125 g farine complète
- Utilisation 125 g farine blanche
- Fournir 15 cl eau
- Utilisation 1/2 cac sel
- Utilisation 3 cas huile
- Utilisation Farce
- Fournir 500 g pommes de terre
- Vous devez vous préparer 1 oignons
- Préparer 1 piment doux
- Préparer 1/2 bouquet coriandre fraîche
- Fournir 1 cac gingembre frais haché
- Fournir 1 cac thym
- Utilisation 1 cas massala
- Préparer 1/2 cac piment en poudre
- Utilisation 1 cas jus de citron
- Préparer Sel
Indian Aloo Paratha - whole wheat flatbread stuffed with a spicy potato filling. This paratha is best I am quite happy to share this recipe of aloo paratha with you guys. Actually more than happy, I am. Aloo Paratha is a potato stuffed flatbread that is a popular dish in India.
Aloo Paratha pas à pas :
- Éplucher et couper les pommes de terre. Les faire cuire 20 min à la vapeur.
- Préparer la pâte : dans un saladier, verser la farine et le sel. Ajouter l’eau tiède progressivement tout en pétrissant la pâte. Il n’est pas forcément nécessaire de verser toute l’eau. La pâte est prête lorsqu’elle est bien lisse. Couvrir la pâte avec un torchon propre et laisser reposer à température ambiante.
- Préparer la farce : hacher l’oignon, piment (dans les graines), coriandre et gingembre. Verser dans un saladier et ajouter le jus de citron et les herbes et épices. Écraser les pommes de terres cuites et les incorporer au mélange. Saler et mélanger.
- Rouler la pâte et la diviser en 4 pâtons de taille égale. Fariner la table et les pâtons pour éviter que la pâte n’accroche. Étaler chaque pâton à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, et repartir 1/4 de la farce sur chacun. Refermer les bords sur le dessus. Cela forme une boule. Remettre un peu de farine sur les boules et les étaler sous forme de galette. Déposer les galettes sur un linge en attendant de les faire cuire.
- Faire revenir un peu d’huile dans une grande poêle et faire cuire à feu moyen quelques minutes sur chaque face. Les faces doivent être bien dorées. Il se peut que le paratha gonfle à la cuisson.
- Servir chaud
You can get plain Parathas, but my favourite is Aloo Paratha ("Aloo" means "Potato"). Aloo paratha is one of the most popular breakfast foods in northern India, a flatbread stuffed with a spicy potato mixture. Its name is derived from aloo, denoting a potato, parat, denoting layers, and atta..post of aloo paratha recipe. it includes recipes like gobi paratha, paneer paratha, mooli paratha, onion paratha, dal paratha, mughlai paratha, matar ka paratha and aloo gobi paratha recipe. in. Aloo Paratha, is a whole wheat flat bread stuffed with spicy potato mix. Parathas are made plain or variety of different fillings, but potato filling is most popular.
Maintenant que vous avez revu la recette de Aloo Paratha, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Aloo Paratha recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
