Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner sushi roulé de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de sushi roulé! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire sushi roulé en utilisant 17 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de sushi roulé :
- Préparer 450 g riz rond
- Préparer 750 ml d'eau
- Vous avez besoin 60 ml vinaigre de riz
- Utilisation 25 g sucre
- Vous devez vous préparer 10 g sel
- Utilisation 5 feuilles d'algues séchées(NORI)
- Vous avez besoin thon avec mayonnaise
- Vous avez besoin avocat
- Utilisation concombre
- Vous avez besoin surimi
- Fournir fromage
- Vous avez besoin saumon fumé
- Préparer crevette pochée
- Vous devez vous préparer etc… comme vous voulez!!
- Vous avez besoin sauce de soja
- Préparer wasabi
- Fournir gingembre rose
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Sushi roulé instructions :
- Cuire le riz (voir recette du riz à la japonaise)
- Mettre le vinaigre, le sucre et le sel dans une petite casserole. Chauffer pour dissoudre le sucre et le sel.
- Prendre le riz cuit dans un plateau. Ajouter le mélange vinaigre/sucre/sel. Mélanger et faire refroidir complètement.
- Poser une feuille de NORI sue une natte de bambou (MAKISU). Mouiller les mains puis étaler délicatement du riz vinaigré sur toute la face du NORI sauf une bande vide de 2cm qui vous est opposé.
- Poser les ingrédients au centre du riz vinaigré. Soulever la bande du MAKISU devant vous a l'aide de vos pouces. Rouler à l'aide du rouleau et fermer derrière la garniture tout en formant un cylindre.
- Couper le rouleau avec un couteau bien aiguisé. Nettoyer le couteau à chaque coupe et trancher avec un léger mouvement d'avant en arrière pour ne pas écraser.
- Présenter dans une assiette. Garnir le SUSHI de la sauce de soja,wasabi et gingembre rose.
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Puisque vous avez effectivement lu la recette Sushi roulé et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Sushi roulé recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
