Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner raviolis maison sauce crèmeuse au persil de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de raviolis maison sauce crèmeuse au persil! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire raviolis maison sauce crèmeuse au persil tue avoir besoin 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de raviolis maison sauce crèmeuse au persil :
- Vous devez vous préparer Ingrédients pour 30 ravioles environ :
- Vous avez besoin 250 gr farine
- Préparer 12,5 cl d'eau
- Fournir Ingrédients pour la farce :
- Fournir 250 gr mélange de hachis porc et boeuf
- Vous avez besoin 1 pot (200 gr) ricotta
- Vous devez vous préparer 1 dizaine de galets d'épinards en branche
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café poudre 4 épices
- Fournir sel et poivre
- Préparer Ingrédients pour la sauce :
- Vous avez besoin 20 cl crème
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café maïzena
- Fournir 1 belle poignée de persil plat
- Vous avez besoin sel, poivre et muscade
Dans un mortier, pilez l'ail, le basilic et le persil, ajoutez du Servez les raviolis chauds avec la sauce et quelques gouttes de vinaigre balsamique. Pour accompagner vos plats mijoter ou tout simplement une viande ou un poisson, une bonne sauve va permettre de donner du goût et de la couleur à votre plat. Une bonne sauce à saucer sans modération avec un bon pain ! raviolis à la sauce tomate. Vous apprécierez la diversité de la carte où chacun peut trouver son bonheur avec des plats pour tous les goûts.
Raviolis maison sauce crèmeuse au persil instructions :
- Dans le bol du robot avec la feuille, mélangez la farine et l'eau pour obtenir une belle boule. Réservez au frais 30mn; Vous pouvez aussi pétrir à la main. - - - Pendant ce temps, préparez la farce : faites fondre les galets d'épinards et laissez-les tiédir. Mélangez la viande, les épinards et la ricotta. Assaisonnez généreusement.
- Sortez la pâte, coupez-la en plusieurs morceaux.Farinez légèrement tout en travaillant la pâte afin qu'elle ne colle pas. Etalez-la puis passez-la à la machine à pâte pour obtenir des rectangles fins; Si vous n'en avez pas, étalez-la finement. Farinez encore légèrement…. - - - A l'aide d'un emporte -pièce ou d'un verre, coupez les disques. - - - Puis farcissez les disques, mettez un peu d'eau sur les bords et soudez-les bien;
- Faites chauffer une grande qualtité d'eau. Salez à ébullition. - - - Lavez et séchez le persil, hachez-le finement. Faites chauffer doucement la crème dans une casserole, ajoutez la maïzena, fouettez, salez, poivrez et ajoutez un peu de muscade puis le persil. Quand la crème épaissit, réservez au chaud. - - Plongez des petites quantités de raviolis dans l'eau bouillante. Il faut compter environ 5mn de cuisson. Sortez -les avec l'écumoire et réservez au chaud.
- Terminez la cuisson des pâtes puis servez nappés de sauce;
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Prenez ces idées de recettes Raviolis maison sauce crèmeuse au persil et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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