La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Lasagnes végétariennes aux champignons et aux poireaux , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir lasagnes végétariennes aux champignons et aux poireaux en utilisant 16 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de lasagnes végétariennes aux champignons et aux poireaux :
- Utilisation 200 g champignons de paris frais
- Vous avez besoin 3 gros poireaux
- Vous devez vous préparer 180 g lentilles vertes
- Vous avez besoin 700 ml sauce tomate
- Vous devez vous préparer 200 ml d’eau
- Fournir 2 gousses d’ail fumées
- Fournir 1 vingtaine de tomates séchées
- Vous devez vous préparer 8 à 10 feuilles de lasagnes fraîches
- Préparer 100 g parmesan râpé
- Utilisation 1 boule de mozzarella
- Fournir 1 cuillère à café sucre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café cumin
- Vous avez besoin 1 cuillère à café paprika
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Préparer Quelques feuilles de basilic
- Utilisation Sel & Poivre
Ajouter le persil, le basilic et les olives coupées en morceaux. Enfin épicer selon votre goût et laisser mijoter le tout pendant la préparation de la béchamel. Lasagnes roulées au jambon et champignons. Lasagnes végétariennes aux champignons et potiron.
Lasagnes végétariennes aux champignons et aux poireaux pas à pas :
- Nettoyer et émincer tous les légumes
- Dans un faitout, faire revenir les gousses d’ail hachées dans l’huile d’olive pendant 5 minutes. Ajouter ensuite les légumes émincés. Remuer de temps en temps pendant 5 minutes
- Ajouter au mélange les épices, la sauce tomate et le sucre. Saler et poivrer
- Détailler en petits morceaux les tomates séchées et les ajouter dans le faitout
- Verser les lentilles vertes crues et ajouter 180 ml d’eau. Bien mélanger et si nécessaire, ajouter les 20 ml d’eau restante. Attention, il ne faut pas que votre préparation soit trop liquide !
- Cuire le tout pendant 25 minutes et rectifier l’assaisonnement si nécessaire
- Pendant ce temps, préchauffer votre four à 180°C
- Disposer au fond du plat une couche de feuilles de lasagne, ajouter par-dessus une partie de la préparation. Superposer les couches successivement : feuilles de lasagnes – préparation jusqu’en haut de votre plat
- Ajouter par-dessus la mozzarella coupée en tranches, et le parmesan râpé
- Enfourner 15 minutes au four
- Avant de servir, parsemer votre lasagne de feuilles de basilic fraîches
- Vous pouvez accompagner votre lasagne d’une salade de roquette agrémentée d’huile d’olive ou de sésame, de vinaigre balsamique, de graines de courge et de graines de sésame.
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Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Lasagnes végétariennes aux champignons et aux poireaux, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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