Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de ☆Layer Cake Vertical☆ est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À cuire ☆layer cake vertical☆ tue avoir besoin 14 Ingrédients et 16 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de ☆layer cake vertical☆ :
- Fournir > Génoise
- Utilisation 6 jaunes d’œufs
- Préparer 6 blancs d’œufs
- Utilisation 200 g sucre
- Vous devez vous préparer 200 g farine
- Vous avez besoin 2 càc de vanille liquide
- Vous devez vous préparer > Garniture
- Utilisation QS pâte à tartiner au choix
- Fournir > Glaçage
- Vous devez vous préparer 100 g beurre mou
- Vous avez besoin 75 sucre glace
- Utilisation Colorant orange
- Vous devez vous préparer > Finition
- Préparer pâte à sucre
Chocolate vertical layer cake is one of the most decadent cakes I've made, a great symphony of flavors and textures. Moist chocolate sponge cake filled with apricot jam and mascarpone coffee frosting, rolled and topped over a crunchy, buttery biscuit base, everything coated in Mascarpone frosting, topped with chocolate ganache and decorated with chocolate shards. Chocolate vertical layer cake is one of the most decadent cakes Iíve made, a great symphony of flavors and textures. Once the cakes have firmed up nicely (after a good five hours) you can remove them from the freezer.
☆Layer Cake Vertical☆ instructions :
- Quantité pour une plaque en silicone de 42x36 cm
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Déposer le tapis en silicone sur la plaque du four
- Mélanger les jaunes d’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange triple de volume ajouter l’arôme
- Monter les blancs en neige et l’ajouter délicatement au mélange précédent
- À l’aide d’une Maryse incorporer délicatement la farine
- Verser la pâte dans le moule en silicone et enfourner pour plus ou moins 15 minutes
- Démouler la génoise sur un torchon humide et enrouler le sur lui-même. Laissez ainsi refroidir 30 minutes
- Étaler la pâte à tartiner sur toute la surface de la génoise et la couper en deux dans le sens de la longueur
- Enrouler la première bande sur elle-même en serrant bien puis continuer avec le la deuxième moitié de génoise
- Envelopper le gâteau dans du film alimentaire en serrant bien et laisser figer deux heures au frigo
- Pendant ce temps faites vos décorations en pâte sucre : un grand cœur blanc pour le visage des oreilles, un nez et réserver
- Pour la crème au beurre : Fouetter le beurre avec le sucre glace jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux ajouter alors le colorant et mélanger délicatement
- Recouvrir le gâteau de crème au beurre. Puis placer vos décorations en pâte sucre
- Découpez et découvrez le « vertical » du gâteau
- Déguster 😋
How to make a Vertical Layer Cake (see video) Spread the cake batter as evenly as possible on the prepared pan. Remove the pan from the oven and immediately dust with powdered sugar. Cover the cake with a clean dish towel and roll. Once the cakes are baked, chill them in the fridge for an hour When you're ready to frost, place a dab of frosting in the center of a cake plate. Meet our vertical layer cake, a whimsical dessert that has four lean and long cake layers in every impressive slice.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette ☆Layer Cake Vertical☆ est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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