La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner gratinée de pain perdu aux pommes par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gratinée de pain perdu aux pommes! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir gratinée de pain perdu aux pommes en utilisant 8 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratinée de pain perdu aux pommes :
- Vous avez besoin 250 g pain de mie brioché
- Vous avez besoin 1/2 l lait
- Préparer 3 oeufs et 2 jaunes
- Fournir 200 g beurre
- Vous devez vous préparer 100 gr sucre
- Vous avez besoin 50 g sucre roux
- Utilisation 1 kg pommes
- Vous avez besoin 30 gr sucre vanillé
Mélangez les oeufs et le sucre, bien les travailler. Ecraser le pain à l'aide d'une fourchette puis ajouter le beurre fondu, le mélange oeufs/sucre et la cannelle, puis les raisins et les pommes coupées en petits dés. Ajouter le sucre,les oeufs, le sucre vanillé et mélanger le tout (A LA MAIN!!). Ajoutez le rhum, les pommes, l'huile et la cannelle.
Gratinée de pain perdu aux pommes pas à pas :
- Coupez le pain de façon a voir des triangles
- Mixez la moitié du beurre avec le sucre roux
- Tratinez les tranches de pain avec
- Faites les blondir 2mn sous le grill du four
- Après avoir épluché les pommes, coupez les en tranches asses épaisses
- Faites les revenir 5mn avec les reste du beurre
- Garnir un plat à gratin en commencant par les pommes sur le fond et les cotés, puis alterner les tranches de pains et de pommes en les faisant se chevaucher et la pointe vers le haut.
- Faites bouillir le lait avec le sucre vanillé
- Fouettez les oeufs et les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Ajoutez le lait chaud (pas bouillant) sur ce mélange et continuer à fouetter
- Verser ce mélange sur les pommes et pains tout doucement en maintenant éventullement les tranches pour que cela ne remonte pas
- Après avoir préchauffer le four à 200, faites cuire la gratinée au bain marie (mettre juste de l'eau dans la lechefrite et ce pendant 35 à 40mn
- Appuyez au début de temps en temps sur les tranches pour qu'elle ne remontent pas trop.
- Cela se déguste tiède
Malaxer bien le tout à la main pour vérifier que le pain est bien imbibé et qu'il ne reste pas de morceaux de pain. Une base de pain perdu toute bête, mais légèrement personnalisée. Eplucher et couper les pommes en quartiers. Faire fondre une noisette de beurre dans une poêle et faire revenir les pommes jusqu'à ce qu'elles colorent. Mélanger le lait, les oeufs, les sucres et le rhum dans un saladier et battre à.
Depuis que vous avez revu la recette Gratinée de pain perdu aux pommes et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gratinée de pain perdu aux pommes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
