Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Tajine de poulet au miel et citron confit est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire tajine de poulet au miel et citron confit en utilisant 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tajine de poulet au miel et citron confit :
- Vous devez vous préparer cuisses de poulet fermier
- Fournir oignons
- Vous devez vous préparer d'ail
- Préparer citrons confits
- Utilisation Huile d'olives
- Fournir Jus d'1/2 citron
- Préparer verre de bouillon de volailles
- Vous avez besoin miel
- Vous devez vous préparer sucre complet
- Fournir De la coriandre
- Vous devez vous préparer Des épices à tajine
- Vous avez besoin pommes de terres chair ferme
- Vous devez vous préparer d olives violettes et 100g d'olives verte
- Fournir Sel et poivre
Tajine de poulet au miel et citron confit pas à pas :
- La veille, Détailler l oignon et de gousses d'ail en petits cubes - A feu moyen Faire revenir (dans une cocotte en fonte en ce qui me concerne)l'ail et l'oignon dans de l'huile d'olive. Saler et poivrer le poulet puis ajouter les cuisses dans la cocotte pour les faire bien dorer sur toutes les faces pdt 10 min.
- Préchauffer le four à 150° - Ajouter dans la cocotte les épices à Tajine, le jus de citron, le bouillon de volaille le miel. Couvrer la cocotte et Enfourner pdt 1 h.
- Détailler les citrons confits en 4 et les mélanger avec le sucre complet. Sortir la cocotte du four (Qd vous la sortez ne faite pas comme moi et pensez que le couvercle est chaud donc à manipuler avec des maniques 🙄) ajouter alors le citron confit et la coriandre puis remettre au four pdt 30 minutes.
- Eplucher les pommes de terre et les couper en 8. - Retirer les cuisses de poulet et les remplacer par les pommes de terre bien mélanger avec la sauce couvrir et remettre au four à 180° pdt 50 minutes pour bien cuire les pommes de terre.
- Remettre les cuisses par dessus et réserver le tajine. - Le lendemain 1 h avant l'arrivée des invités faire bouillir les olives dans l'eau quelques minutes (astuce du marchand d'olive du marché). mettre la cocotte sur feu très doux pour réchauffer après avoir ajouter les olives dés que c'est chaud mettre dans le four à 70° (le mien à une fonction maintien au chaud). Vous pouvez servir bien chaud
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Tajine de poulet au miel et citron confit, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Tajine de poulet au miel et citron confit recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
