Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Boulettes de colin en sauce est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez avoir boulettes de colin en sauce en utilisant 25 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de boulettes de colin en sauce :
- Fournir 400 g filet de colin ou autre poisson au choix
- Préparer 1/4 c à c de sel
- Vous avez besoin 1/4 c à c de poivre noir
- Fournir 1/4 c à c de cumin
- Préparer 01 pincé de gingembre moulu
- Fournir 01 pincée de curcuma
- Vous avez besoin 1/4 c à c de paprika
- Vous avez besoin 01 c à c de jus de citron ou vinaigre blanc
- Vous devez vous préparer 01 c à c de chapelure
- Utilisation 1/2 c à c de coriandre hachée
- Vous avez besoin Pour la sauce:
- Vous devez vous préparer 02 c à s d'huile
- Préparer 02 oignons en feuilles de préférence
- Préparer 02 gousses d'ail rapées
- Vous avez besoin 04 c à s de sauce tomate ou couli
- Utilisation 01 carotte rapée
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c de coriandre hachée
- Vous devez vous préparer Sel
- Utilisation 1/4 c à c de poivre noir
- Utilisation 1/4 c à c de curcuma
- Préparer 1/2 c à c de paprika
- Fournir 1/4 c à c de cumin
- Préparer 1/2 verre d'eau chaude
- Vous devez vous préparer 1 feuille de laurier
- Fournir Persil haché
Boulettes de colin en sauce pas à pas :
- Hacher le poisson et ajouter tous les épices, le sel, la chapelure, le vinaigre et la coriandre.Bien mélanger et réserver au frais.
- Préchauffer l'huile et faire revenir les oignons sur feux doux.Ajouter les épices en remuant de temps à autre.
- Ajouter la sauce tomate, l'ail, la coriandre, le laurier, et mouiller. laisser mijouter environ 5 mns puis ajouter la carotte et laisser cuire un peu le temps de confectionner les boulettes.
- Ajouter les boulettes en les retournant de temps à autre pour une cuisson de 7 mns sur feux doux. Finir avec le persil haché. Servir accompagné de riz créol, pommes vapeur ou salade verte. Bon appétit.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Boulettes de colin en sauce recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Boulettes de colin en sauce recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
