La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner pâte de fruits à la fraise de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pâte de fruits à la fraise! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire pâte de fruits à la fraise tue avoir besoin 4 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pâte de fruits à la fraise :
- Vous avez besoin 350 g fraises
- Vous avez besoin 440 g sucre
- Vous devez vous préparer 1 cc jus de citron
- Préparer 1 sachet de vitpris
Je ne vous conseille pas les moules en silicones qui prolonge le temps de séchage, optez plutôt pour un grand moule chemisé de papier sulfurisé. Dans un mixeur, réduisez les fraises en purée et réservez. Portez à ébullition et laissez frémir une minute. Ajoutez le sucre et continuez de remuer tout en laissant l'eau frémir pendant une minute supplémentaire.
Pâte de fruits à la fraise instructions :
- Laver les fraises, les équeuter et les passer au mixeur pour en faire une purée.
- Dans une casserole, faire cuire à feu moyen la purée de fraise, en ajoutant petit à petit le sucre et le vitpris. Mélanger au fouet régulièrement. Porter à ébullition progressivement.
- Une fois l'ébullition atteinte, couper le feu et ajouter le jus de citron.
- Verser le mélange dans des moules en silicone ou dans un moule à manqué. Saupoudrer de sucre en poudre et laisser refroidir plusieurs heures.
- Lorsque la pâte de fruit est prise, démouler et saupoudrer de sucre. Couper en petits cubes.
- Stocker les pâtes de fruits dans une boite en fer sur du papier sulfurisé.
Les pâtes de fruits se conservent plusieurs mois dans des boîtes hermétiques : boîtes en polyéthylène ou anciennes boîtes à pâtes de fruits du commerce. Une petite confiserie qui plaira énormément aux enfants. Rien à voir avec ces préparations faites avec des extraits de fraises… Vous pouvez les confectionner avec tous les fruits (fraise, coing ou citron par exemple), et même créer des mélanges surprenants en y ajoutant du poivron, du gingembre, des quatre-épices, entre autres. Les pâtes de fruits décoreront vos desserts ou s'incorporeront dans des pâtisseries telles que des crèmes ou des bavarois. Passez les myrtilles au mixeur puis incorporez le sucre et le jus du citron.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Pâte de fruits à la fraise recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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