En général, les gens ont d’abord abandonné roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées :
- Vous devez vous préparer 4 beaux chicons (endives)
- Préparer 4 tranches de jambon d'épaule
- Préparer 40 cl crème entière
- Fournir 40 grammes de beurre
- Utilisation Fromage pour gratins
- Vous devez vous préparer Sel, poivre et noix de muscade
J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Rouleaux apéritifs de pain de. L'endive au jambon aussi appelée chicon au gratin en Belgique est un plat typique du Nord-Pas-de-Calais, de la Belgique et des Pays-Bas. Partagez ceci avec vos amis: gratin. Adresse e-mail Déclaration de confidentialité.* S'inscrire * Adresse e-mail incorrecte.
Roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées pas à pas :
- Rincer les chicons (endives) à l'eau froide sans retirer la partie de la racine, pour tenir la totalité des feuilles. Les mettre dans une casserole avec de l'eau et une cuillère à soupe raz de sel.
- Après 15 minutes de cuisson à patir de l'ébullition, retirer les chicons (endives) avec une écumoire et réserver dans une écumoire pour que l'eau s'évacue. Couper le pieds sans défaire les feuilles.
- Faire un roux avec la crème, beurre, la noix de muscade, sel et poivre. Rajouter tout en mélangeant avec un fouet.
- Commencer à rouler les chicons (endives) dans une tranche de jambon, les mettre dans un plat allant au four préchauffé à 200 degrés et les laisser cuire 15 minutes.
- Après le temps écoulé, soupoudrer de fromage à gratin et les gratiner (vérifier que ça ne brûle pas)
Masquer les commentaires Montrer les commentaires () Articles connexes. Entourer chaque endive d'une demi tranche de jambon, puis verser la sauce et ajouter du gruyère rapé. Et là le résultat à la sortie du four ravira au plus au point mon amis l'amateur d'endives : Chicons au gratin (Roulades d'endives au jambon gratinées) Par Jazjaz. J'espère que vous avez passé un bon week-end, que vous en avez profité pour vous reposer avant d'attaquer une nouvelle semaine. A la maison, hier soir c'était mon compagnon qui était en cuisine pour nous concocter une recette qu'il maîtrise à meilleure : Chicons au gratin ou en français de France Roulade d.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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