Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Soupe de tomates champignons céleri branche au curry et parmesan recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire soupe de tomates champignons céleri branche au curry et parmesan tue seul besion 10 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de soupe de tomates champignons céleri branche au curry et parmesan :
- Vous devez vous préparer 200 g champignons de Paris
- Vous avez besoin 2 tomates
- Vous devez vous préparer 10 feuilles d un pied de céleri branche
- Préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni (thym et laurier du jardin pour moi)
- Fournir Sel poivre
- Préparer 1 cuillère à café curry de madras
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Préparer 1 litre d eau
- Préparer 40 g parmesan râpé
Ensuite ouvrir la cocotte, mixer le tout (avec un bras mixeur par ex). Un potage très fin où le céleri se fait tout doux. Laver le céleri et les poireaux (vous pouvez congeler le vert des poireaux : il parfumera un bouillon de pot-au-feu par exemple). Si vous utilisez de grosses branches de céleri, il faut les peler pour retirer les fils. Éplucher les oignons et peler les pommes de terre.
Soupe de tomates champignons céleri branche au curry et parmesan pas à pas :
- Éplucher l ail et l oignon les hacher ébouillanter les tomates les éplucher puis les concasser nettoyer les champignons les hacher faire chauffer l huile dans une marmite y faire revenir l ail et l oignon ajouter le curry bien mélanger puis ajouter les tomates et les champignons saler poivrer ajouter le bouquet garni couvrir d eau cuire à feu doux 10 minutes
- Pendant ce temps laver les feuilles de céleri les cuire à la vapeur à la cocotte minute 8 minutes à compter du chuchotement de la soupape puis les mixer en purée et les ajouter dans la marmite prolonger la cuisson 20 minutes ôter le bouquet garni ajouter le parmesan c est prêt ! Bon appétit 😋
Cette soupe de céleri branche est facile à réaliser avec des ingrédients simples que l'on a tous dans son placard en principe. Dans le panier amap, un gros pied de céleri branche m'attendait et j'ai longuement réfléchi à ce que je pourrais bien en faire. Réservez quelques rondelles de céleri pour le décor. Faites chauffer doucement l'huile dans une sauteuse. Essayez cette recette de velouté et donnez votre avis en commentaire !.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Soupe de tomates champignons céleri branche au curry et parmesan, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Soupe de tomates champignons céleri branche au curry et parmesan recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
