Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de ESCALOPE de POULET, SAUCE CRÉMEUSE à la MOUTARDE à L'ANCIENNE est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire escalope de poulet, sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne en utilisant 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de escalope de poulet, sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne :
- Vous avez besoin 1 oignon émincé finement
- Fournir 3 gousses d'ail pilées ou râper
- Préparer 1 càs bien bombée de moutarde à l'ancienne
- Fournir 2 càs de miel
- Vous devez vous préparer 2 càs de crème fraîche épaisse ou 20 cl en liquide
- Préparer 1 bonne pincée de sel (attention la moutarde est salée)
- Utilisation 1/2 càc de poivre, autant pour le curcuma
- Vous devez vous préparer 3 càs d'huile de tournesol
Ajoutez dans la poêle la moutarde à l'ancienne et la crème. Laissez mijoter quelques minutes et servez. Vous pouvez éventuellement émincer et faire revenir un oignon dans la poêle avant d'y ajouter le poulet. La fameuse sauce crémeuse aux champignons et fromage avec du blanc de poulet émincé.
ESCALOPE de POULET, SAUCE CRÉMEUSE à la MOUTARDE à L'ANCIENNE pas à pas :
- Pour commencer, coupez la viande en lanières dans l'épaisseur, et assaisonner de sel (très peu, la moutarde est déjà salée, et de poivre - Dans une sauteuse, chauffer l'huile bien chaude, faire revenir les lanières de poulet pendant 3 à 4 mn - Puis ajouter l'oignon émincé, laisser suer une bonne minute - Ensuite ajouter l'ail pilées, remuer ;) - Ajouter le curcuma, remuer bien ensemble
- Puis ajouter la moutarde à l'ancienne, la crème fraîche et le miel, bien mélanger le tout bien ensemble ;) - Portez à ébullition, et laisser mijoter sur feu doux quelques minutes, le temps que la sauce épaississe. - Rectifier l'assaisonnement si nécessaire, c'est prêt
Une délicieuse sauce pour les pâtes, mais aussi les pommes de terre, le riz, des légumes ou simplement à déguster avec du pain. Et le plus, elle est facile et rapide! Poulet à la crème de parmesan et champignons J'ai déjà partagé avec vous une recette toute simple de sauce aux champignons avec. Des escalopes avec une sauce à la moutarde à l'ancienne et aux champignons, crèmeuse a souhait, ultra savoureuse et parfumée a l'estragon. Une recette facile à base de crème liquide et bouillon de poulet.
Maintenant que vous avez lu la recette de ESCALOPE de POULET, SAUCE CRÉMEUSE à la MOUTARDE à L'ANCIENNE, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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