La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner pain de mie sans croûte de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pain de mie sans croûte! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir pain de mie sans croûte en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pain de mie sans croûte :
- Vous avez besoin 250 g farine T55
- Préparer 50 de farine T45
- Utilisation 15 g levure fraîche ou 5 g de levure déshydratée
- Vous avez besoin 25 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 205 g lait
- Utilisation 1 càc de sel
- Vous devez vous préparer 40 g beurre froid
Pain de mie sans croûte Pain de mie sans croûte. boulangerie. sans sucre. Ici, le pain de mie sans croûte à la côte. Enfin, il y a une résistante, moi ! Je préfère clairement mon pain de mie moelleux à la MAP.
Pain de mie sans croûte instructions :
- Mettre le lait et la levure dans le bol du robot et faire chauffer 3 min/Vit 2/ à 37 °C.
- Ajouter le sucre, les farines et le sel. Programmer 6 min/Vit 3. Quand la pâte commence à s’amalgamer, ajouter le beurre coupé en cubes par l’orifice du couvercle.
- Sortir la pâte du bol et la mettre dans un saladier, elle est collante, mais ne pas rajouter de farine. Laisser lever environ 1 heure.
- Dégazer la pâte et la façonner en un rectangle de la longueur du moule (fariner votre plan de travail). La rouler sur elle-même comme pour faire un boudin. Placer votre pâte dans le moule à pain de mie avec couvercle beurré (ou moule à cake haut si vous n’avez pas de moule à pain de mie). Laisser lever environ 1 heure.
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Baisser la température du four à 160 °C. Poser une plaque à pâtisserie plainte sur la grille du four. Poser le moule muni de son couvercle dessus, puis poser une deuxième plaque par-dessus. Laisser cuire pendant 16 min.
- Au bout des 16 min de cuisson, baisser de nouveau la température à 140 °C et continuer la cuisson pendant 12 min.
- Démouler le pain au bout de 5 min et lasser refroidir avant de le couper.
Alors à force de le voir passer partout sur le net j'ai eu envie d'essayer. Après l'avoir fait plusieurs fois, j'ai juste ajouté un peu de sucre à la recette qui circule car nous préférons ainsi après à vous de. Un pain de mie source de fibres pour allier plaisir et moelleux au quotidien ! C'est aussi le premier pain de mie sans croûte qui se garde longtemps ! Nous oeuvrons à la mise en place d'un partenariat avec certains de nos.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Pain de mie sans croûte et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Pain de mie sans croûte recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
