La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner velouté de cosses de petits pois par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de velouté de cosses de petits pois! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire velouté de cosses de petits pois tue seul besion 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de velouté de cosses de petits pois :
- Utilisation Les cosses de vos petits pois frais
- Vous devez vous préparer 1 ou 2 pommes de terre
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin Du bouillon (cube ou poudre ou même maison)
- Vous devez vous préparer De la crème si vous souhaitez (facultatif)
Laver et retirer les queues des cosses de petits pois. Procéder de la même manière pour les pommes de terre. Et oui, un velouté de cosses de petits pois. Il fait un temps à plutôt manger les légumes en soupe qu'en salade… On aimerait bien y croire mais ça s'annonce toujours pas terrible pour ces prochains jours !!
Velouté de cosses de petits pois pas à pas :
- Émincer l'oignon et couper assez finement les cosses après les avoir rincées à l'eau. Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive dans une casserole ou une poêle à bords hauts. Ajouter les cosses et les faire suer quelques minutes.
- Ajouter l'eau (jusqu'à presque recouvrir), le bouillon, la pomme de terre couper en morceaux. Laisser cuire environ 20 minutes à feu doux/moyen.
- Mixer (avec un bon mixeur !) puis passer au chinois (ou dans une passoire fine) car il y a BEAUCOUP de fibres !
- Ajoutez de la crème si vous souhaitez, assaisonnez et dégustez !
Du coup, il nous faut prolonger le plaisir des soupes encore un peu… L'été approche à grand pas et ce velouté glacé de cosses de petits pois surprendra vos papilles. Vous allez être surpris en sachant ce qu'il contient. Ne jetez plus vos cosses de petits pois ni vos épluchures de courgettes,dans cette recette vous allez voir comment les réutiliser ! Velouté de cosses de petits pois. Préparez les cosses de petits pois en soupes et veloutés, en légumes d'accompagnement, en purée ou encore simplement poêlées.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Velouté de cosses de petits pois est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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