La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Gâteau bedoume (beignet africains) , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir gâteau bedoume (beignet africains) en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gâteau bedoume (beignet africains) :
- Utilisation 500 g farine
- Vous avez besoin 250 ml lait
- Fournir 1 sachet de levure boulangere
- Vous devez vous préparer 60 g beurre
- Vous avez besoin 1 œufs
- Fournir 80 g sucre
- Vous devez vous préparer Pincée de sel
- Utilisation Huile pour friture
L'adresse avec laquelle la vendeuse frappe la pâte entre ses mains avant d'en faire des boules qu'elle jette dans l'huile avec une main d'experte…. Cette adresse est digne des plus grands chefs du monde. Un bedoume à la crème parfumée de mangue et fruit de la passion.. Nous avons réinterprété l'un des trésors de la street food africaine: le beignet, appelé au Gabon le bédoume.
Gâteau bedoume (beignet africains) pas à pas :
- 500 g de farine - • 250 ml de lait - • 1 sachet de levure boulangere - • 60 g de beurre - • 1 oeuf - • 80g de sucre - • une pincée de sel - • Du zeste de citron (facultative) ou la rome de votre choix (vanille) - • Huile pour la friture
- PREPARATION: - Étape 1: Delayer la levure dans le lait tiede (pas chaude car elle va tue la levure)et mettre de côté. - Étape 2: Dans un saladier verser la farine, le sucre, le sel, le rome de votre choix et le beurre. - Puis mélanger le tout ensemble.
- Étape 3: Verser la levure, le lait, l oeuf et mélanger le tout pour former une pâte pas tres collante et former des petites boules que vous deposer sur un plan de travail. - Sur lequel vous avez verser de la farine et laisser les gonfler pendant 1heure. - Étape 4: chauffer l’huile et faites friture les boules de pâte jusqu’à coloration dorée.
Au Cameroun, on prend des beignets-haricots ou beignets-bouillie le matin comme petit-déjeuner. Mais, on peut aussi manger du pain tartiné au chocolat, au beurre, au pâté, ou tout simplement du pain à l'omelette. According to Food Historian Cathy Kaufman in her article, Where does the New Orleans' Mardi Gras Beignet Come From? in the. Ce gâteau est facile a préparer, mais il faut avoir de la passion lors de la cuisson. a faire un beignet après un autre, a prendre son temps pour que la pâte se colle au fer, et ne retombe pas, hihihih. Si vous êtes impatiente, ou vous avez trop de monde qui rode autour de vous, ne le faites pas, lol… Découvrez nos recettes de pâte à beignet à cuire au four ou en friture.
Depuis que vous avez revu la recette Gâteau bedoume (beignet africains) et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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