La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Escalopes de poulet au boulgour légumes et olives , nous J’espère que vous aimez.
À cuire escalopes de poulet au boulgour légumes et olives tue avoir besoin 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de escalopes de poulet au boulgour légumes et olives :
- Vous devez vous préparer 2 escalopes de poulet
- Préparer 3 cuillères à soupe bombées de boulgour (blé)
- Préparer 2 tomates
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 1 poivron rouge
- Fournir 1 courgette
- Vous devez vous préparer 100 g haricots verts
- Préparer 100 g d olives vertes et noires marinées
- Fournir Sel poivre
- Préparer 1/2 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi)
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d épices créoles
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Fournir 1 gousse d ail
Saupoudrez-les des herbes de Provence, salez et poivrez. Augmentez la puissance du feu, et faites colorer les morceaux de poulet de tous les côtés. Ajoutez le boulgour dans la cocotte, puis versez le bouillon. Escalope de poulet : les meilleures recettes authentiques et savoureuses.
Escalopes de poulet au boulgour légumes et olives pas à pas :
- Frotter les escalopes de poulet avec les épices créoles laver la courgette la couper en dés laver le poivron l épépiner puis le couper en dés équeuter les haricots verts éplucher l’oignon le hacher éplucher l ail le presser ébouillanter les tomates les éplucher puis les couper en dés
- Faire chauffer une cuillère d huile dans une sauteuse faire blondir l ail et l oignon ajouter le boulgour mélanger arroser avec le bouillon porter à ébullition puis ajouter les courgettes et les poivrons baisser à feu moyen au bout de 10 minutes ajouter les haricots verts saler poivrer baisser à feu doux couvrir et laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps le bouillon va être absorbé
- Chauffer une cuillère d huile dans une poêle faire dorer les escalopes de poulet 5 minutes sur chaque face ajouter les tomates et les olives laisser compoter pendant 10 minutes saler poivrer
- Disposer les escalopes coupées en deux sur les assiettes ajouter le blé aux légumes à côté napper avec la sauce tomate aux olives c est prêt ! Bon appétit 😋
Incontournable dans le frigo, l'escalope de poulet se prépare de mille et une façons. Economique et pauvre en calories, cette viande blanche est idéale pour la cuisine du quotidien. L'escalope de poulet se cuit au four (en papillote par exemple), à la poêle (panée. De l'onctueuse blanquette de poulet aux petits légumes, jusqu'au poulet roulé dans la crème fraîche et la moutarde en robe d'herbes provençales, utilisez les ingrédients du placard… et fondez pour les saveurs ensoleillées d'un poulet au curry et lait de coco, pour le piquant d'un poulet au citron, yaourt et crème de sésame, ou pour l'originalité d'une escalope de. Nettoyez et tranchez les tomates cerises en deux après les avoir lavées.
Depuis que vous avez revu la recette Escalopes de poulet au boulgour légumes et olives et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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