La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Riz au lait à l'ancienne, aux fraises , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire riz au lait à l'ancienne, aux fraises tue seul besion 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de riz au lait à l'ancienne, aux fraises :
- Utilisation 200 g riz rond type arborio
- Vous devez vous préparer 150 g sucre poudre
- Fournir 1 l lait
- Fournir 1 noix de beurre
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille
- Utilisation 5 cl rhum
- Utilisation Caramel : 20 morceaux de sucre
- Vous avez besoin 125 g fraises
Presque chaque mercredi, ma mère ou ma grand-mère le faisaient cuire longuement au four. Un conseil : ne remuez pas le riz durant la cuisson. Riz au lait à l'ancienne parfumé au sirop d'érable. Cette recette de riz au lait tout comme la bouillie de mon enfance est un dessert facile à faire.
Riz au lait à l'ancienne, aux fraises pas à pas :
- Rincez le riz à l’eau bouillante puis égouttez. - - Mettez dans une grande casserole, le lait, le sucre et la vanille et portez à ébullition - - Jetez le riz dans le lait, et laissez mijoter à couvert à feu très doux pendant 45 min : attention il faut remuer régulièrement, et surtout dans le dernier ¼ d’heure pour éviter que le riz n’attache.
- Préparez un caramel avec le sucre et un peu d’eau - - Versez le caramel dans les ramequins et répartissez uniformément sur les parois
- Lorsque le riz est cuit, ajoutez le beurre et le rhum, mélangez bien, puis répartiz dans les ramequins en laissant 1,5 cm en dessous du bord. - - Mettez les ramequins dans un plat contenant de l’eau chaude, et faites cuire au bain-marie, au four, à 180° pendant 15 min environ. - - Laissez tiédir dans le four,
- Coupez les fraises en 4 après les avoir rincées sous un filet d'eau. - - Déposez les fraises sur le riz au lait. Servir à température ambiante.
J'avais envie de parfumer mon riz au lait, oui mais parfumé à quoi ? Et bien au sirop d'érable pardi !!! Et Oh surprise ce matin j'ai reçu la box Kitchen. Riz au lait, fraises et speculos. Aujourd'hui je vous présente un dessert frais et savoureux.
Prenez ces Riz au lait à l'ancienne, aux fraises idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Riz au lait à l'ancienne, aux fraises recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
