Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner 2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines đ de peur que le goĂ»t de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualitĂ© gustative de 2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines đ! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualitĂ©, toujours en bon Ă©tat et propres. Ensuite, le type de matĂ©riau utilisĂ© a Ă©galement un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrĂ©dients frais. Et enfin, entraĂźnez-vous pour reconnaĂźtre les diffĂ©rentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cĆur, car la sensation d’ĂȘtre excitĂ©, calme et non pressĂ© affecte aussi le goĂ»t de la cuisine!
Ă faire 2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines đ tue avoir besoin 10 IngrĂ©dients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
IngrĂ©dients de 2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines đ :
- Vous avez besoin Pour les aubergines confites au fours
- Vous avez besoin 1000 g d'aubergines (ici beaucoup plus…)
- Vous devez vous préparer De l'huile d'olive extra vierge BIO
- Fournir Sel et poivre du moulin
- Vous avez besoin Ail en poudre
- Vous avez besoin Thym frais (ici du jardin)
- Fournir Pour le caviar d'aubergines
- Vous devez vous préparer Ail confit maison
- Fournir Jus et pulpe d'un citron BIO
- Préparer Sel et poivre du moulin
Cuire à la vapeur l'oignon pour le. Une recette de caviar d'aubergine simple et rapide à préparer à base d'ail, jus de citron et huile d'olive accompagnée de pain pita grillée. Sortir les aubergines du four et laisser refroidir quelques instants. Au goût sel et poivre du moulin.
2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines đ instructions :
- Laver et couper en 2 dans la longueur les aubergines et les déposer sur une plaque allant au four
- Quadrier au couteau la chair et mettre un filet d'huile d'olive sur les aubergines, puis sel, poivre, ail en poudre, thym frais
- Mettre au four 45 min à 200°C
- Sortir du four et mettre immédiatement les aubergines dans un saladier (ou autre récipient froid) pour le filmer. Les laisser refroidir comme cela. Cette action va vous aider à décoller la chair de la peau grùce à la condensation.
- Pour la premiÚre recette, aubergines au four, c'est terminé. Vous pourrez les déguster en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
- On continue pour le caviar d'aubergines : séparer la chair de la peau. La chair sera mise dans un mixer.
- Ajouter l'ail confit et le jus et pulpe du citron, mixer
- Goûter et ajouter l'assaisonnement si besoin. Le caviar peut se conserver dans un pot au frigo quelques jours.
- DĂ©guster â€ïž
Trilogie de caviar d'aubergine, tomate confite et coulis d'avocat. Le caviar d'aubergines fait partie des fameux mezzés libanais que l'on déguste avec des pains pitta. On retrouve cette recette dans tous les pays du bassin méditerranéen. Pour le préparer à la maison, il faut faire rÎtir vos aubergines au four avec de l'ail, prélevez la chair et mixez-la avec des épices. Vous cherchez des recettes pour caviar d'aubergines ?
Puisque vous avez effectivement lu la recette 2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines đ et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dĂ©poussiĂ©rez vos bols Ă mĂ©langer et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine Ă faire.
Si vous trouvez cette 2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines đ recette prĂ©cieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.