Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Mechoui d'agneau est peut-être parfaite pour vous.
À faire mechoui d'agneau tue avoir besoin 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de mechoui d'agneau :
- Vous devez vous préparer 01 gigot d'agneau de 1,5 kg
- Utilisation 02 oignons finement hachés
- Fournir 03 gousses d'ail hachées
- Utilisation 01 c à c de coriandre hachée
- Vous avez besoin 03 c à s d'huile
- Vous devez vous préparer Sel
- Vous devez vous préparer 01 feuille de laurier
- Vous devez vous préparer 1/2 à c de curcuma
- Utilisation 1/4 c à c de poivre noir
- Fournir 01 pincée de paprika
- Préparer 01 pincée de cumin
- Fournir 01 verre d'eau
- Fournir 50 g beurre fondu
Mettez-les dans un plat à rôtir avec les gousses d'ail non pelées. Au bout de ce temps, enduisez les morceaux d'agneau de beurre fondu. Dans un saladier mélanger l'huile, smen, l'ail et les épices Avec un couteau faire des petites incisions afin que les épices pénètrent dans la viande. Avec la main badigeonner l'agneau bien masser.
Mechoui d'agneau instructions :
- Mettre l'huile dans un plat allant au four et mettre le gigot d'agneau au milieu. Ajouter les oignons, le sel, l'ail, la coriandre, le laurier et les épices. Frotter la viande en essayant de faire entrer tes condiments. Couvrir et réserver au frais au moins 30 mns.
- Verser l'eau dans le plat et couvrir de papier aluminium pour une cuisson de 1h30 environ à 200 degrès. Il faut retourner la viande de temps à autre.
- Une fois la viande cuite, récupérer le jus et badges la surface de la viande de beurre. Faire dorer au four et servir accompagner de sauce et de légumes vapeur de préférence. Bon appétit
Chez moi ce sont les hommes qui s'occupent du méchoui, la viande est juste salée ensuite grillée à la braise. Aujourd'hui je vous propose ma recette rapide. On se régale avec une viande hyper moelleuse et délicieuse sans faire appel aux hommes haha😉. Tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Tajine de veau aux citrons confits et au safran Voir la recette.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Mechoui d'agneau. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Mechoui d'agneau recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
