Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Beignets de queues de gambas recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir beignets de queues de gambas en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de beignets de queues de gambas :
- Utilisation 200 g queues de gambas surgelées
- Utilisation 3 oeufs
- Préparer 20 cl d'huile
- Vous devez vous préparer 20 cl lait
- Fournir 1 pincée de sel
- Préparer 200 g farine
- Vous devez vous préparer zestes d'1 citron
- Vous avez besoin jus d'1/2 citron
- Fournir huile pour le bain de friture
Plongez les gambas dans la pâte à beignet et déposez-les tout de suite dans l'huile chauffée. Faites-les dorer en surveillant bien la cuisson. Il vous suffit d'une minute de chaque côté pour un bon. A l'aide d'une pince, prenez la gambas par la queue et ne la lâchez-plus !
Beignets de queues de gambas pas à pas :
- Séparez les blancs et jaunes de 2 œufs et gardez 1 oeuf entier. Dans un saladier, mélangez la farine, l'huile, le lait, le sel, l'œuf entier et les 2 jaunes restants. Ajoutez le jus d'1/2 citron et les zestes d'1 citron. Mélangez.
- Montez les 2 blancs en neige, incorporez-les délicatement à la pâte. Faites chauffez un bain d'huile, soit dans une friteuse, soit dans une grande casserole, trempez les queues de gambas dans la pâte et faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Posez les beignets sur du papier absorbant, pour ôter l'excédent de gras.
- Bon appétit! Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com/ ainsi que sur ma page facebook https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/
Trempez-la dans la pâte jusqu'à l'anneau pas plus (ne la plongez surtout pas complètement). Retirez le surplus de pâte qui coule, sur le fouet posé dans le saladier. Epatez et régalez vos convives avec une tempura de gambas, gourmande et croustillante ! Ces beignets japonais sont si gourmands et savoureux que l'on en redemande, encore et encore. Cette recette est à essayer sans hésiter !
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Beignets de queues de gambas. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Beignets de queues de gambas recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
