La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner beignet au four parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de beignet au four! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À cuire beignet au four tue avoir besoin 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de beignet au four :
- Fournir 320 gr farine,
- Utilisation 14 gr levure fraîche ou 10 gr de levure déshydratée),
- Fournir 12 cl lait entier + 2cuill à soupe,
- Préparer 20 gr beurre,
- Utilisation 50 gr sucre en poudre,
- Vous devez vous préparer 2 cuill à soupe de fleur d'oranger,
- Préparer 1 œuf,
- Vous avez besoin 1 pincée de sel,
- Utilisation Beurre + sucre pour la finition
Beignets au four Pour plus de légèreté, préparez une pâte à beignets (pâte levée) que vous ferez cuire au four au lieu de la faire cuire. Ils sont tout aussi gourmands, l'essentiel est de ne pas oublier le glaçage. Ingrédients (Convertir les mesures ou températures.). Mélanger la farine, le sucre, ajouter le beurre bien ramolli puis l'œuf.
Beignet au four instructions :
- Dans une casserole, faites tiédir les 12cl de lait, le sucre et le beurre. - Dans le bol du robot ou saladier, versez la farine, la levure, l’œuf, le sel et la fleur d'oranger. Pétrissez et ajoutez votre lait tiédi. - Faites une jolie boule, placez la dans un saladier farinez. Recouvrir d'un linge propre et laissez reposer 1h30 dans une pièce bien chaude. La pâte doit doubler de volume.
- Farinez votre plan de travail, abaissez votre pâte. La pâte doit faire environ 1,5 d'épaisseur pour un jolie beignet bien gonfler et gourmand. En vous aidant d'un emporte pièce découpez vos ronds. Placez- les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. - Recouvrir d'un linge et laissez reposer encore 1 h de temps. - - Préchauffez le four à 190°C à chaleur tournante.
- Badigeonnez vos beignet de lait et enfournez environ pour 10 min. Les beignets doivent être légèrement colorer. - - Les sortir du four, badigeonnez vos beignets de beurre fondu puis passez-les dans le sucre en poudre. - - Pour les plus gourmands possible de l'ai garni avec l'aide d'une poche à douille avec la douille à garnir ou coupez en deux le beignet. - - Bon carnaval à tous
Diluer la levure dans le lait et l'ajouter à la préparation. Dessert; Des beignets cuits au four (alors oui ca fait un peu comme des brioches), sauf que. l'astuce en fin de cuisson, lorsqu'ils sortent du four, on les badigeonne d'eau bouillante et on les saupoudre de sucre direct, ca les garde moelleux et leur donne une texture de beignets. En plus si comme moi vous aromatisez l'eau avec de la fleur d'oranger ou du zeste d'orange ou de citron, c'est top ! Pétrir la pâte à nouveau, rouler et à l'aide d'un emporte pièce, découper vos beignets. A traditional New Orleans-style recipe for their famous beignets!
Prenez ces Beignet au four idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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