En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner beignets de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de beignets! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire beignets en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de beignets :
- Utilisation 4 œufs
- Vous devez vous préparer 100 g beurre mou
- Utilisation 150 g sucre
- Fournir 3 cuillères à soupe crème fraîche
- Fournir 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
- Vous avez besoin 1/3 verre d'eau
- Vous devez vous préparer 1 paquet de levure chimique
- Utilisation 2 cuillères à soupe d'huile
- Fournir 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 500 g farine environ (prévoir plus pour étendre la pâte)
Beignets are closely related to a fritter or funnel cake. They are usually yeasted and raised doughs, but we skipped the yeast to create a super-simple and quick version. A Dutch oven is the best vessel for home frying. Dust the beignets heavily with powdered sugar before serving.
Beignets pas à pas :
- Sortir le beurre en avance et le réduire en pommade a la fourchette.
- Bien mélanger les œufs avec la pincée de sel, puis ajouter le sucre. Battre assez longtemps.
- Ajouter la crème, l'huile, le beurre en pommade, l'eau et le parfum (fleur d'oranger ou rhum). - - Bien travailler pour obtenir une pâte liquide très homogène.
- Ajouter la levure et de la farine jusqu'à obtenir une boule de la consistance d'une pâte à tarte, que l'on pétrit un peu à la main.
- De préférence, laisser reposer dans une pièce chaude pendant deux à trois heures. Mais le moelleux est optimal après deux ou trois heure de repos.
- Étendre au rouleau à pâtisserie (3-4 min d'épaisseur environ), découper les formes traditionnelles à la roulette.
- Faire dorer en friture chaude
- Saupoudrer de sucre glace et voilà
The beignets turned out beautifully, crisp on the outside and soft and tasty on the inside. Keeping the dough in the refrigerator overnight made handling the dough so much easier. I just added a small amount of flour to the dough to remove the sticky. To make ahead, store the dough in an airtight container in the refrigerator up to one week. Because beignets are best eaten hot, I highly suggest serving these as soon as possible!
Puisque vous avez lu la recette de Beignets, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Beignets recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
